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我國(guó)養(yǎng)鵝歷史悠久，飼草資源豐富，尤其是種草養(yǎng)鵝技術(shù)的推廣，畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)向節(jié)糧型、草食性方向調(diào)整。肉鵝生產(chǎn)將成為我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的新亮點(diǎn)。肉鵝屬于草食家禽，以青綠粗飼料為食，且具有生長(zhǎng)快、耐粗飼、耗糧少、周轉(zhuǎn)快、效益高、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，既適合于放牧圈養(yǎng)，又可以舍內(nèi)工廠化生產(chǎn)。肉鵝產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富）高蛋白、脂肪多為不飽

本書主要內(nèi)容分為：基礎(chǔ)理論、中藥方劑、四診技術(shù)、中藥技術(shù)、針灸技術(shù)五大部分，各章節(jié)后還附有復(fù)習(xí)思考題和閱讀資料。

《蛋雞生產(chǎn)技術(shù)問答》力求在系統(tǒng)、全面的基礎(chǔ)上，更注重它的針對(duì)性和實(shí)用性。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前，為了使從業(yè)人切實(shí)掌握養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)，獲得較好的效益，筆者通過對(duì)十幾年生產(chǎn)一線實(shí)踐的總結(jié)，加上這幾年對(duì)新觀點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)，并參考了諸多專家的成功經(jīng)驗(yàn)，編寫了這本《蛋雞生產(chǎn)技術(shù)問答》。

《全方位養(yǎng)殖技術(shù)叢書》畜（畜）種涉及到豬、雞、鴨、鵝、羊、免等，并以各畜（禽）種的關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主題單獨(dú)成冊(cè)，內(nèi)容上堅(jiān)持以技術(shù)操作性強(qiáng)、文字簡(jiǎn)明易懂和學(xué)以能致用為原則，注重吸收現(xiàn)代畜牧科學(xué)的新技術(shù)和新方法，并與生產(chǎn)中的傳統(tǒng)常規(guī)技術(shù)相結(jié)合使之綜合配套。

為了向廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者推廣、普及科學(xué)的養(yǎng)豬技術(shù)，我們編寫了這本《簡(jiǎn)明養(yǎng)豬手冊(cè)》�！逗�(jiǎn)明養(yǎng)豬手冊(cè)》圍繞養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，介紹了豬的品種、營(yíng)養(yǎng)與飼料、繁殖技術(shù)、種豬飼養(yǎng)管理、仔豬培育、豬的肥育、豬舍建筑設(shè)計(jì)與設(shè)備、豬的產(chǎn)品加工、豬病防治等有關(guān)知識(shí)與技術(shù)。

改革開放使我國(guó)的畜牧業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，蛋類及雞豬肉類產(chǎn)量在國(guó)際上連續(xù)數(shù)年名列前茅，但我國(guó)的奶及奶制品產(chǎn)仍處于落后地位，隨著國(guó)民生活水平的提高，對(duì)牛奶的需求量將越來越大，特別是在農(nóng)村。奶牛是飼料報(bào)酬較高的草食動(dòng)物，飼養(yǎng)粗放，耐受性強(qiáng)。針對(duì)我國(guó)人均占有耕地少，精飼料相對(duì)缺乏，草山、草坡面積較大，生態(tài)環(huán)境脆弱并日趨惡化的現(xiàn)實(shí)

本書共收集圖片172幅，其中80%以上的圖片是作者從事教學(xué)、科研和科技服務(wù)四十年中親自拍攝的，其余的圖片是引用其他作者的，涉及38種雞病相關(guān)病理變化。 每種疾病都以簡(jiǎn)要的文字介紹該病的性質(zhì)、臨床癥狀、病理變化和防治措施，同時(shí)配以直觀的圖片及其文字說明。文字部分簡(jiǎn)明易懂，重要突出；圖片部分真實(shí)地記錄疾病

畜牧業(yè)是以植物性和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過動(dòng)物生產(chǎn)獲得人類必需動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)，其主體是養(yǎng)殖業(yè)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，畜牧產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例多在60％以上，個(gè)別人多地少的國(guó)家甚至超過80％。畜牧產(chǎn)品作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)的原料供應(yīng)已占到80％，人均年消費(fèi)的食物中，肉、蛋、奶分別達(dá)到100kg，15kg和300kg，占總

本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所初秀副研究員等編寫。內(nèi)容包括雞新城疫等37種雞鴨鵝病的癥狀、剖檢和防治，配合彩照195幅，使讀者更直觀、更易理解。本書文字精練，圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，是廣大養(yǎng)禽戶、養(yǎng)禽場(chǎng)員工學(xué)習(xí)看圖診病，提高防治技術(shù)水平的好幫手，也可供基層獸醫(yī)人員、農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

本書由江蘇省家禽科學(xué)研究所研究員管鎮(zhèn)編著。內(nèi)容包括：肉用仔雞業(yè)概況，肉用仔雞雞種，種雞的繁殖，肉用種雞的飼養(yǎng)與管理，肉用仔雞的飼養(yǎng)與管理，肉雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料，肉雞的保健與衛(wèi)生管理，雞舍與設(shè)備，肉雞的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，共9章。資料豐富，論述具體，有理論，有實(shí)例，有經(jīng)營(yíng)之道，文字通俗易懂，適于規(guī)模經(jīng)營(yíng)雞場(chǎng)管理人員、家禽飼養(yǎng)人員以及農(nóng)