本教材著眼于國內(nèi)外食品安全問題，在原有同類教材的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來食品安全學(xué)的發(fā)展動態(tài)，除對已存在的食品安全問題予以重點關(guān)注外，還對新型食品安全問題進行總結(jié)，引入或強化了一些新的知識點。并嘗試從不同角度構(gòu)建食品安全學(xué)的學(xué)科框架。由于食品安全學(xué)涉及的知識面廣，本教材將內(nèi)容分為四部分進行介紹，除緒論外，第一部分介紹食品安全

本書是服裝設(shè)計方面的著作，主要包括服裝設(shè)計概述、服裝設(shè)計心理學(xué)、服裝美學(xué)、服裝設(shè)計創(chuàng)新思維與表現(xiàn)、服裝設(shè)計主題的拓展、服裝設(shè)計元素與方法、服裝設(shè)計風(fēng)格與定位、服裝創(chuàng)新設(shè)計思維與實踐等。本書在創(chuàng)新性思維中，融合了中國傳統(tǒng)元素，對傳統(tǒng)手工藝進行了現(xiàn)代化的再造，以期為讀者建立完整、準(zhǔn)確的理論知識架構(gòu)與清晰、有效的設(shè)計實踐方法

第2版中國潮菜系列書一共4冊，分別是《中國潮菜：水產(chǎn)類（第2版）》《中國潮菜：畜禽類（第2版）》《中國潮菜：果蔬類（第2版）》《中國潮菜：甜菜類（第2版）》。該系列書是將傳統(tǒng)潮菜和現(xiàn)今改革、創(chuàng)新的菜肴相結(jié)合、整理而成的，集中呈現(xiàn)了正宗潮菜的特色與制作技藝。 《中國潮菜：畜禽類（第2版）》精選60道畜禽類的經(jīng)典菜品，從用

《植物的記憶》這本書是知名植物藝術(shù)品設(shè)計師坤坤的作品，書中的內(nèi)容主要是作者五年植物手作藝術(shù)私家經(jīng)驗，是國內(nèi)部原創(chuàng)植物手作創(chuàng)作指南。從植物藝術(shù)在近年國內(nèi)的發(fā)展概況，到適合植物手作的30余種植物科普，再到三種Z常見的植物手作藝術(shù)形式植物標(biāo)本畫、滴膠、藍曬介紹。本書從科普、手作、藝術(shù)等多個角度打造了一個迷人的植物世界。書中展

《歐洲編織18居家時光的手編》一書介紹了2021秋冬流行的衣服和小物，有20多款作品，有各種花樣的開衫、套頭衫、背心等，圍巾、帽子、手套、包包等配飾也非常可愛。每款作品用的都是適合秋冬的線材，讓人看著就有一種溫暖感，非常適合秋冬穿著。另外每款作品都配有詳細的編織圖，讓鉤織過程變得輕松了許多。

本教材分二個模塊：一是機械設(shè)備模塊，包括臺鋸、平刨、帶鋸、臺鉆、木工立軸銑床、車床等內(nèi)容，主要講解常用設(shè)備的基本知識和使用技巧；二是實操模塊，包括吧臺登的制作、靠背椅的制作、高腳凳的制作，培養(yǎng)學(xué)生實操能力。

☆本書由從事少兒圖書出版十余年的資深編輯、獲知名院校碩士學(xué)位的青年編輯、來自八大美院的精英畫師歷時三傾心打造；由民俗學(xué)專家、文化研究專家、特級教師、一級兒童作家等審核推薦，每一條知識都有專業(yè)出處，每一張圖都參考文物、史料等精心打磨�！畋緯�用吃這一孩子的興趣點為切入口，以五千年時間線為脈絡(luò)，點面結(jié)合地展示了中華飲食的歷史

本書為家庭理財規(guī)劃的入門教材，以任務(wù)驅(qū)動為主線，圍繞國家政策、金融基礎(chǔ)知識、國內(nèi)金融機構(gòu)及常見的理財產(chǎn)品進行項目任務(wù)設(shè)計，從理財從業(yè)人員的角度出發(fā)，講解了理財從業(yè)人員的從業(yè)基本要求以及如何為客戶出具理財規(guī)劃方案，包括客戶關(guān)系的建立、客戶信息的整理與分析、理財方案制訂、理財方案交付及后續(xù)跟蹤等。 本書理論與實踐相結(jié)合，緊

《中國食品安全發(fā)展報告（2021）》以新時代食品安全發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)為研究核心，探討內(nèi)容既包括糧食安全保障，減緩食物浪費機制，冷鏈?zhǔn)称�、網(wǎng)紅食品監(jiān)管，高質(zhì)量科普傳播，食育體系構(gòu)建等熱點問題，也包括社會共治機制、餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定等管理機制；既立足行業(yè)分析問題，也總結(jié)現(xiàn)狀研究趨勢；既梳理成就直面不足，

第2版中國潮菜系列書一共4冊，分別是《中國潮菜：水產(chǎn)類（第2版）》《中國潮菜：畜禽類（第2版）》《中國潮菜：果蔬類（第2版）》《中國潮菜：甜菜類（第2版）》。該系列書是將傳統(tǒng)潮菜和現(xiàn)今改革、創(chuàng)新的菜肴相結(jié)合、整理而成的，集中呈現(xiàn)了正宗潮菜的特色與制作技藝。 《中國潮菜：甜菜類（第2版）》精選60道甜菜類的經(jīng)典菜品，從用