教材以企業(yè)訂單項目成衣立體造型為契機，將品牌廓形及企業(yè)訂單項目成衣款式造型手法應用在實踐教學當中。教材共分七個項目，從理論基礎知識到基礎原型再到具體款式實踐應用，深入淺出，通俗易懂，教材涉及內容操作性強、款式涵蓋廣，裙裝、褲裝、襯衫、春秋外套、大衣均有涉及，能很好地為讀者的學習或工作提供一定的技術支撐。 教材主要以圖

該教材為浙江省重點建設教材，浙江省示范建設教材，十三五部委規(guī)劃教材。全書從檢測基本要素、纖維質量檢驗、紗線質量檢驗、織物質量檢驗等方面來展開、分析討論，按項目化編寫。突出基礎技術內容，同時兼顧前沿檢驗知識和技能。理論聯(lián)系實際，重視能力提升。具有較強的實用性和可操作性。

隨著我國工業(yè)化程度的提升，產業(yè)用紡織品的需要量將會越來越大。與服用及裝飾用紡織品相比較，產業(yè)用紡織品是高技術紡織品和高性能紡織品，在原料選擇、生產工藝和質量要求上是完全不一樣的。本書介紹了產業(yè)用普通纖維及特種纖維的分子結構，產業(yè)用織物的梭織、針織、編織及非織造生產技術技術，重點突出多層織物及立體織物。涂層及層合工藝，紡

本專著主要圍繞納米纖維材料，重點介紹了功能性納米纖維的制備及其在環(huán)境領域中的應用。內容包括納米纖維材料的制備及功能化改性；功能化修飾納米纖維在重金屬離子吸附去除、酶生物催化降解、光催化降解與蛋白質分離純化等環(huán)境治理中的應用。書中介紹的內容是作者近年來的研究進展，反映該領域的研究前沿及發(fā)展趨勢，可以為納米纖維的功能化改性

本教材主要以現(xiàn)代棉紡設備為基礎，簡明系統(tǒng)地介紹了從纖維到織物的紡織生產工藝過程。主要內容是以紡織生產加工流程為主線，重點介紹各道工序的任務與要求、工藝過程、機構組成、主要作用原理和質量控制。

中式面點技藝是中等職業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，本課程的學**在培養(yǎng)中式面點師，為企業(yè)中式面點崗位培養(yǎng)儲備人才。同時，《中式面點技藝》也是廣大熱愛中式面點技術人員的必讀教材。《中式面點技藝》以面點常用原料、面團調制原理、餡心制作工藝、面點成形工藝、面點成熟工藝等5個模塊為主線展開編寫，以12個小項目（主坯原料

本書在深度解析不錯時裝品牌與設計管理相關概念的基礎上，通過對西方時尚進程中涌現(xiàn)的多個不錯時裝品牌設計管理案例的分析，探討時尚品牌設計管理的歷史價值與當代價值。全書分三個部分，12章，包括不錯時裝品牌與相關概念，設計管理的內涵與發(fā)展，高級時裝品牌的設計管理，查爾斯·沃斯、保羅·波烈、馬瑞阿諾·佛坦尼、香奈兒等不錯時裝屋和

《土家飲食文化》通過調研當?shù)赝良绎嬍澄幕�，整理各類特色菜品進行分類。聯(lián)合酉陽土家飲食協(xié)會，按照任務流程逐個菜品進行制作編排。種類齊全、內容豐富、圖文并茂，融藝術、技能于一體，將創(chuàng)新、素質教育相結合，具有很強的實踐性、傳承性。理論教學以夠用為原則，提高教學的實用性，促進學生熱愛及傳承本地民族文化，凸顯實踐技能，培養(yǎng)學生熱

《龍鳳花燭傳統(tǒng)手工藝制作》是一本綜合理論和實操為一體的非物質文化遺產技術技能教材，體現(xiàn)了非遺文化的傳承與發(fā)展，兼有創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)相結合的特點。職業(yè)教育階段，通過推進民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點建設，培養(yǎng)符合民族文化產業(yè)需要的高素質技術技能人才和非物質文化遺產傳承人才，迫切需求中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教材的建設�！洱堷P花燭傳統(tǒng)手工藝

“蒙頂甘露”，也稱“蒙頂山甘露”“蒙山甘露”，簡稱“甘露”或“甘露茶”，是國家地理標志產品“蒙頂山茶”中綠茶的品類之一，也是較具代表性的卷曲型名優(yōu)綠茶，更是千年傳統(tǒng)名茶。蒙頂甘露非常早出現(xiàn)于宋代，定型于明代，是蒙頂山貢茶的主要代表性產品，一直傳承至今未曾間斷。當前，其產量高、市場影響力大，是蒙頂山茶和中國綠茶類炒烘結合