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當(dāng)前分類數(shù)量:16543  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 中國大鍋菜·老年營養(yǎng)餐卷(家常菜)
    • 中國大鍋菜·老年營養(yǎng)餐卷(家常菜)
    • [中國]李建國/2022-3-1/ 中國鐵道出版社/定價:¥198
    • 根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計,我國老年人口達(dá)到2.53億人(占總?cè)丝诒壤?8.1%),人口老齡化問題嚴(yán)重,很多家庭結(jié)構(gòu)都是422模式(4個老人2個孩子),以家庭為單位的養(yǎng)老方式已經(jīng)不能滿足大眾的需求。未來養(yǎng)老大多通過療養(yǎng)機(jī)構(gòu)解決,吃飯成為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)僅次于看病的一項(xiàng)重要內(nèi)容。所以老年營養(yǎng)餐應(yīng)勢而生。《中國大鍋菜?老年營養(yǎng)餐

    • ISBN:9787113283186
  • 護(hù)膚女王的終極嚴(yán)肅指南
    • 護(hù)膚女王的終極嚴(yán)肅指南
    • (英) 卡羅琳·海倫斯著/2022-3-1/ 東方出版社/定價:¥69
    • 好的基因、做好防曬、良好的生活習(xí)慣是擁有好皮膚最關(guān)鍵的因素,這是皮膚科醫(yī)生以及護(hù)膚專家的共識。至于各式各樣的護(hù)膚品,用不用?如何使用才有效呢?一位訓(xùn)練有素的皮膚美容專家和品牌顧問,被稱之為“護(hù)膚女王”的Caroline帶你來到護(hù)膚的世界,提出直言不諱的建議,深度解答你的護(hù)膚迷思。為什么使用昂貴護(hù)膚品,卻完全看不到效果?

    • ISBN:9787520724388
  • 食品儀器分析技術(shù)
    • 食品儀器分析技術(shù)
    • 陳凌,李國秀主編/2022-3-1/ 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社/定價:¥57
    • 本書針對高等職業(yè)院校食品類專業(yè)教育要求,以職業(yè)能力為依據(jù),以工作過程為主線,按照一體化教學(xué)和工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)思想,編寫了7個學(xué)習(xí)項(xiàng)目,28個任務(wù)。每個項(xiàng)目相應(yīng)介紹了儀器的工作原理、結(jié)構(gòu)、操作維護(hù)和故障分析等內(nèi)容,針對每個任務(wù)填充與技能相對應(yīng)的必須知識點(diǎn),通過“拓展知識”和“拓展任務(wù)”的學(xué)習(xí)進(jìn)一步拓展理論知識和提高操

    • ISBN:9787565527517
  • 冷菜與冷拼工藝
    • 冷菜與冷拼工藝
    • 宮潤華, 程小敏主編/2022-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥56
    • 本書是烹飪專業(yè)的專業(yè)課教材之一,旨在提高學(xué)生對冷菜和冷拼知識的認(rèn)識和掌握,提高對冷菜、冷拼設(shè)計和制作的水平。全書依據(jù)傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的原則,在實(shí)用、應(yīng)用、創(chuàng)新觀念和理論方法的指導(dǎo)下,對歷史資料和既有成果進(jìn)行全面、系統(tǒng)、深入的梳理和創(chuàng)新研究,特別是選用歷屆全國各類烹飪大賽獲得金獎的冷拼精品作為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容(以前傳統(tǒng)冷拼教材只

    • ISBN:9787518437948
  •  茶藝師(基本素質(zhì))
    • 茶藝師(基本素質(zhì))
    • 人力資源社會保障部教材辦公室/2022-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥45
    • 國家基本職業(yè)培訓(xùn)包教程是職業(yè)培訓(xùn)包中“資源包”的重要組成部分。教程嚴(yán)格對應(yīng)職業(yè)培訓(xùn)包課程規(guī)范要求,遵循職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)規(guī)律,緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的新要求和企業(yè)技術(shù)進(jìn)步的實(shí)際需要編寫。另外,探索“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)培訓(xùn)”模式,在開發(fā)培訓(xùn)包教程的同時,配套開發(fā)數(shù)字課程資源,實(shí)現(xiàn)線上線下培訓(xùn)的有機(jī)銜接。培訓(xùn)包教程分級別編寫,其中,基本

    • ISBN:9787516750407
  •  美容師理論知識(初級 中級)
    • 美容師理論知識(初級 中級)
    • 中國美發(fā)美容協(xié)會/2022-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥66
    • 選題以美容師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),結(jié)合美容行業(yè)從業(yè)中需要的知識和技能,引進(jìn)世界技能大賽美容項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編寫。內(nèi)容包括:美容師職業(yè)及發(fā)展指引、美容醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、美容化妝品基礎(chǔ)知識、美容美學(xué)基礎(chǔ)知識、美業(yè)相關(guān)法律法規(guī),接待與咨詢、美容儀器、面部皮膚護(hù)理基礎(chǔ)知識、身體基礎(chǔ)護(hù)理、化妝造型、芳療美容、SPA身體護(hù)理、產(chǎn)品與服

    • ISBN:9787516750483
  •  烹飪美學(xué)習(xí)題冊
    • 烹飪美學(xué)習(xí)題冊
    • 楊婕沂/2022-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥4
    • 本書為全國職業(yè)院校烹飪專業(yè)教材《烹飪美學(xué)》的配套習(xí)題冊。本書題型設(shè)計多樣,包括填空題、選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題、實(shí)訓(xùn)題等,力求充分體現(xiàn)教材的重點(diǎn)和難點(diǎn),反映實(shí)際工作中將接觸的具體問題,使學(xué)生能夠掌握有關(guān)知識和原理,并具有解決實(shí)際問題的能力。本書為全國職業(yè)院校烹飪專業(yè)教材《烹飪美學(xué)》的配套習(xí)題冊。本書題型

    • ISBN:9787516752302
  • 唐詩系列洮硯百品
    • 唐詩系列洮硯百品
    • 李江平著/2022-3-1/ 讀者出版社/定價:¥398
    • “唐詩系列硯”將唐詩描述場景、意境與洮硯的設(shè)計、制作相結(jié)合,制作出河流松濤、懸崖石亭、山間清泉、孩童嬉戲等一百方精品,在藝術(shù)性、洮硯工藝傳承與創(chuàng)新方面取得不菲的成果。本書將一百方唐詩系列硯全部收錄,配以相應(yīng)唐詩和精煉解說,讓讀者讀唐詩的同時感受洮硯這一甘肅特色文化的魅力。

    • ISBN:9787552706192
  • 水果拼盤制作寶典
    • 水果拼盤制作寶典
    • 朱文彬主編/2022-3-1/ 福建科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥65
    • 本書詳細(xì)介紹了各種水果的雕切技法,并提供了多種拼盤的創(chuàng)意參考。拼盤作品風(fēng)格既有簡練高效的水吧風(fēng)格,適合于KTV、酒吧等場所出品,也有更精致些的宴會風(fēng)格,適合于酒樓出品;在規(guī)模上,有較大盤的草花、什錦、雕花拼盤,也有小的即位拼盤;在主題上,大部分是通用的休閑題材外,此外還有祝慶生日、婚禮、事業(yè)發(fā)達(dá)等題材。全書大約共有水果

    • ISBN:9787533565985
  • 鉤編小可愛動物朋友
    • 鉤編小可愛動物朋友
    • (英) 路易絲·克羅瑟著/2022-3-1/ 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥68
    • 學(xué)著用這些新圖案制作一個可愛的動物針織玩具。路易絲,帶來了她獨(dú)特的風(fēng)格,針織物與可愛的色彩細(xì)節(jié)搭配起來,這里收集了玩具動物針織圖案,還有小動物們的衣服。每款小玩偶尺寸相同,可以給他們隨便搭配換裝。書中介紹了13個小動物的鉤織方法,每一個都很生動可愛,它們的衣服和飾品也可以互換,每天根據(jù)心情隨意變換風(fēng)格。書中還有詳細(xì)的技

    • ISBN:9787559124029