本書系統(tǒng)地介紹了天然調味品生產所用基礎調味料的特征和應用，以及釀造調味品、非發(fā)酵醬制品、復合調味品、西式復合調味品中典型調味品的生產技術，包括原料配方、工藝流程、操作要點，并對調味品生產設備進行了介紹。本書可供調味品行業(yè)生產人員、技術人員、科研人員閱讀、參考。

本書系統(tǒng)介紹了服裝陳列的設計原理、設計方法和美學標準，系統(tǒng)展示了服裝陳列設計工作所必需的項目與流程。內容涵蓋：服裝陳列設計的基礎概念與基本要素，空間設計與規(guī)劃，櫥窗展示，視覺色彩表現，陳列設計中的照明設計，視覺營銷方法，以及品牌案例。 本書大量選用國內外現當代有代表性的優(yōu)秀服裝陳列設計案例進行介紹與剖析，圖文并茂，通俗

本書共分為七章，通過學習本書，讀者可系統(tǒng)掌握服飾色彩設計的基本理論與科學方法。第一章講解了色彩的基本原理及服飾色彩設計的目的與意義；第二章從服飾色彩的視覺生理屬性與心理屬性出發(fā)分析服飾色彩；第三章講解了服飾色彩設計的采集與重構；第四章詳細講解了服飾色彩設計中的配色原則；第五章講解了服飾色彩搭配中的設計法則；第六章借助案

本書為“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材,是國家精品課程、國家一流本科課程的配套教材。本教材在編制修訂過程中強調了食品變質腐敗的原因，突出了食品變質腐敗的內在因果關系，第一章、第二章介紹了引起食品變質腐敗的主要因素、食品變質腐敗的抑制及其原理，第三章至第十四章介紹了食品保藏技術，既包含食品低溫、罐藏、干制、輻照、

萬物同娛主題筆記本--字戲

萬物同娛主題筆記本--草居

萬物同娛主題筆記本--園隱

萬物同娛主題筆記本--山游

本書由四大部分構成：家居服系列藝術設計、文胸系列藝術設計、泳裝系列藝術設計、塑身衣系列藝術設計。本書結合新款設計作品，從內衣創(chuàng)意設計理論方法入手，以系列設計開發(fā)為重點，深入淺出地歸納了不同內衣品類的設計方法，以提升系列設計的理論知識、創(chuàng)新思維能力、商品開發(fā)的設計能力以及藝術素養(yǎng)與審美水平，直觀展示了從靈感創(chuàng)意到系列成品

本書主要講授了女裝紙樣設計的基本原理以及實際操作范例。本書共10章，包括女裝紙樣制作概述、人體構造與服裝結構、服裝紙樣繪制符號與規(guī)格、女裝基本紙樣、基礎紙樣凸點射線與省道轉移原理及應用、女褲紙樣設計原理及應用、上衣紙樣設計原理及應用、袖型紙樣設計原理及應用、領型紙樣設計、經典女裝紙樣設計案例。書中特別介紹了女裝紙樣設計