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中國是世界文明古國，開采利用玉石的歷史悠久，和田玉所具有的溫潤、堅(jiān)韌、致密等性質(zhì)與中國文化精神高度契合，成為眾多玉石種類中最突出的代表品種。本書對和田玉進(jìn)行了專業(yè)而詳盡的介紹，分別從歷史與文化、主要產(chǎn)地及其特征、礦物和結(jié)構(gòu)構(gòu)造、分類及其特征、質(zhì)量評價、優(yōu)化處理、成品類型等方面進(jìn)行了論述。本書既可以作為珠寶鑒定、銷售、拍

本書是關(guān)于肉制品方向的書籍，主要圍繞肉制品加工實(shí)用技術(shù)展開論述。本書綜述了與肉品加工相關(guān)的基礎(chǔ)知識，并重點(diǎn)介紹了肉品低溫保鮮、腌臘肉制品與香腸、醬鹵與熏烤制品、發(fā)酵肉及調(diào)理肉制品等加工技術(shù)對肉品的形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分和加工品質(zhì)的影響機(jī)理與技術(shù)應(yīng)用。本書力求以清晰的條理、通俗的語言來敘述肉制品加工的生產(chǎn)技術(shù)，做到重點(diǎn)突出，

本書創(chuàng)新性地提出形象教練的教育模式，與傳統(tǒng)教學(xué)方式相融合，從美學(xué)塑造及培養(yǎng)、化妝綜合知識與技能、實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練等幾方面，訓(xùn)練及培養(yǎng)化妝造型專業(yè)人才應(yīng)具備的藝術(shù)功底與刻意練習(xí)意識。本書注重專業(yè)人群美學(xué)綜合素養(yǎng)的提升與發(fā)展，有助于讀者明確造型目標(biāo)、現(xiàn)狀、實(shí)質(zhì)性化妝造型方案及采取更有效的行動來服務(wù)各藝術(shù)作品。

為了正確引導(dǎo)廣大讀者對于營養(yǎng)不均衡以及食品安全的關(guān)注，更好地傳播科學(xué)知識，云南省疾病預(yù)防控制中心組織編寫了《“食”刻守護(hù)，“營”在健康》一書。本書以圖文并茂、通俗易懂的方式結(jié)合現(xiàn)行《食品安全法》等法律法規(guī)以及當(dāng)前公眾關(guān)注的合理膳食和食品安全熱點(diǎn)焦點(diǎn)問題，引導(dǎo)大家如何選購安全放心食品，如何吃的更安全、更健康、更有營養(yǎng)，包

《食尚巴州》側(cè)重介紹了巴州各種美食，琳瑯滿目的美食讓人目不暇接，都能滿足你的味蕾。在巴州，全疆乃至全國的美食，在這里都能找到他們的“替身”和“代言”，但有一種味道卻是任何地方的美食都無可替代的，那就是巴州味道。巴州飲食有“肉、面、烤、大”四個特點(diǎn)。其中“大”為量大份足，呈現(xiàn)出大氣豪放的特質(zhì)，如大碗面、大盤雞、大盤魚、大

本書系統(tǒng)介紹白酒生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)書籍，全書以張金修大師獨(dú)創(chuàng)的《中國傳統(tǒng)白酒技藝“108口訣”秘藉榮耀問世》為開篇，涵蓋了白酒工業(yè)的發(fā)展史、酒的最新國標(biāo)分類、微生物及糖化發(fā)酵劑、原料、輔料、大曲酒生產(chǎn)工藝、小曲白酒生產(chǎn)工藝、麩曲白酒生產(chǎn)工藝、白酒的貯存、勾兌與調(diào)味、酒體設(shè)計(jì)及各種疑難問題的解決方案等，通篇內(nèi)容都不同程度融入

如何教寶寶說話？寶寶學(xué)不會怎么辦？寶寶有了挫敗感怎么辦？當(dāng)1~3歲的寶寶身體上、認(rèn)知上、社交上擁有了新技能時，當(dāng)他學(xué)會了對你說不時，那他便成為一個獨(dú)立的個體，父母們該如何應(yīng)對這些小大人的成長問題？《實(shí)用程序育兒法：1~3歲寶寶的關(guān)鍵養(yǎng)育》從語言潛能、天性培養(yǎng)、情感溝通、習(xí)慣養(yǎng)成等方面為父母提供實(shí)用性育兒方法，我們將會從

馬克斯·蒂爾克認(rèn)為，服飾的發(fā)展史是文化史研究中必不可少的重要因素，然而，服飾作為人類的一種發(fā)明，尚沒有得到詳盡的研究。在前往北非、西班牙、巴爾干和高加索地區(qū)的旅行中，作者在歐洲博物館和私人藏品中發(fā)現(xiàn)的一些資料使得本書的圖片得以完善，并最終形成了一個完整的系列。作者從款式、色彩、圖案、剪裁以及單個部分的連接

《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國擁有30萬粉絲的減重女王全新力作，介紹了120道健康、營養(yǎng)的減脂食譜，包括10分鐘簡易料理、快速消腫食譜、網(wǎng)紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點(diǎn)零食等，同時還介紹了如何點(diǎn)外賣、如何在便利店購買飲食而不長胖的秘訣。希望讀者通過本書，能夠踐行更加健康高效的減脂飲食，擁有更加健康的生活方式。

這是一本對新大理人生活的的文字與手繪記錄。 22位新大理人，曾經(jīng)是醫(yī)生、企業(yè)主、搖滾音樂人、媒體人……長期駐足甚至扎根蒼山洱海邊，吃糙米、穿布衣，買菜用竹簍，裝飾用野花，安于簡單的味道，把生活鋪展在大地上，樂在其中。 這里如何成為他們的第二故鄉(xiāng)？ 他們又如何回饋這片土地？ 藉由食物，他們給出