本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書以餐飲企業(yè)經(jīng)營運行流程為主線,設(shè)計了餐飲企業(yè)流程管理過程中的十個關(guān)鍵項目:熟悉餐飲業(yè);餐飲企業(yè)定位與選址;餐廳設(shè)計布局;菜單設(shè)計;采購、驗收與儲藏;廚房崗位設(shè)置和廚房生產(chǎn)工作;營銷管理;服務(wù)技能管理;宴會籌劃設(shè)計;服務(wù)質(zhì)量管理中的事前、事中和事后控制。為利教便學(xué),部分學(xué)習(xí)資源(
本書首先介紹了作為全球數(shù)字法幣引領(lǐng)者的數(shù)字人民幣的概念、基本架構(gòu)與私人數(shù)字貨幣、支付工具的關(guān)系;接著介紹了數(shù)字人民幣試點情況、多元化應(yīng)用場景及發(fā)展前景;接著詳細梳理了數(shù)字人民幣的申請應(yīng)用、使用技巧、安全防范、支付安全、信息保護等問題,尤其是如何防范數(shù)字人民幣的不法運用;最后探討了數(shù)字人民幣的生態(tài)圖景與國際化應(yīng)用前景。本
本書介紹了如何利用ChatGPT來解決跨境電商中的文本處理、翻譯和本土文化等難題,幫助讀者提高工作效率和準(zhǔn)確性。通過大量的實例和案例,本書展示了ChatGPT在跨境電商中的實際應(yīng)用和效果,讓讀者了解如何使用ChatGPT來自動化處理文本數(shù)據(jù)、提高跨境電商的工作效率和銷售業(yè)績。本書詳細介紹了自然語言處理技術(shù)在跨境電商中的
鐵礦石價格波動劇烈,我國鐵礦石對外依存度居高不下,產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險長期存在,針對以上問題,本書運用經(jīng)濟學(xué)相關(guān)理論和方法從價格形成機制、價格波動溢出效應(yīng)和價格波動對下游產(chǎn)業(yè)的影響等角度,系統(tǒng)性研究價格波動對我國鐵礦石產(chǎn)業(yè)鏈安全的影響機理,為我國鐵礦石產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供理論支撐。
(1)本書詳細介紹了歐洲主要零售企業(yè)的自有品牌發(fā)展歷程,讓讀者有機會了解歐洲自有品牌的起源,了解零售商如何通過自有品牌減少對品牌商的依賴,到發(fā)展自己特色、建立顧客忠誠度為目標(biāo)的自有品牌策略。 (2)本書介紹了自有品牌出現(xiàn)之后,零售商和供應(yīng)商之間的關(guān)系如何達到再平衡,同時詳細介紹了折扣超市出現(xiàn)后對原有零售格局的蠶食,并提
本書是國家一流課程“廣告創(chuàng)意與表現(xiàn)”的配套教材,全書旨在充分結(jié)合中國歷史和現(xiàn)實文化背景,探討更有時代感、更具中國特色的廣告創(chuàng)意理論和實踐方法。全書共三章,第一章“廣告創(chuàng)意概念與基礎(chǔ)”,梳理了20世紀(jì)廣告創(chuàng)意思潮、流派、和理論流變,探討了影響廣告創(chuàng)意的3大因素,闡述了廣告創(chuàng)意流程與基本原則。第二章“廣告創(chuàng)意表現(xiàn)與訓(xùn)練”由
書稿以我社2022年7月新出版的《市場營銷學(xué)(第七版)》(吳健安、聶元昆主編)為基礎(chǔ),在延續(xù)以往學(xué)習(xí)指南與練習(xí)類教輔書編寫風(fēng)格、體例的基礎(chǔ)上,主要做了以下更新——(1)結(jié)合第七版的內(nèi)容增刪,增加或刪除了相應(yīng)部分的學(xué)習(xí)指南與練習(xí);(2)根據(jù)理論與實踐的最新進展,更新了各章的案例及其分析部分;(3)全面審讀上一版保留的內(nèi)容
"本書是高等職業(yè)教育財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)基礎(chǔ)課“經(jīng)世濟民立德樹人”新形態(tài)一體化教材。本書分為上下兩篇,上篇介紹商務(wù)溝通,包含商務(wù)面談、書面溝通、電話溝通和網(wǎng)絡(luò)溝通四個項目;下篇講解商務(wù)禮儀,包括商務(wù)職場禮儀、商務(wù)見面禮儀、商務(wù)宴請禮儀和商務(wù)儀式禮儀四個項目。一方面,本選題注重體現(xiàn)商務(wù)溝通活動的最新動態(tài),以適應(yīng)商務(wù)活動的新變化
"本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是高等職業(yè)教育商貿(mào)類專業(yè)群市場營銷專業(yè)新目錄?新專標(biāo)配套教材。本書共設(shè)置有10個模塊,分為三大部分:(1)場景主體與客體,包括個體消費心理、群體消費心理、商品體驗心理;(2)場景行為與環(huán)境,包括傳播與廣告心理效應(yīng)、推銷與說服心理效應(yīng)、主體間社交心理效應(yīng)、選址與設(shè)計心理效應(yīng);(3
"本書以培養(yǎng)大數(shù)據(jù)時代“新文科”應(yīng)用型人才為導(dǎo)向,詳細闡述了大數(shù)據(jù)營銷的工作領(lǐng)域、職能,并據(jù)此構(gòu)建知識體系,在此基礎(chǔ)上探討了傳統(tǒng)營銷中的大數(shù)據(jù)變革,展現(xiàn)了大數(shù)據(jù)工具顛覆的營銷“新藍!。本書既有理論創(chuàng)新,又有結(jié)合大數(shù)據(jù)場景的營銷應(yīng)用案例與營銷實踐練習(xí),是一本不可多得的應(yīng)用型教材,本書不僅適合作為高等院校市場營銷、電子商