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本書以圖文并茂方式通俗易懂地介紹食用菌栽培通用技術(shù)，包括菌種制作、栽培、管理技術(shù)，詳細介紹雙孢蘑菇、云耳、香菇、秀珍菇、平菇等食用菌種類的菌種制作技術(shù)、栽培管理技術(shù)和病蟲害防治等，讓讀者全面了解食用菌栽培的相關技術(shù)，通過掌握食用菌栽培技術(shù)走上致富的道路。

本書作者根據(jù)毛木耳科研成果，總結(jié)生產(chǎn)實際經(jīng)驗，結(jié)合食用菌行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)新標準和國家食品安全相關技術(shù)規(guī)程，查閱參考大量相關科技文獻，編寫出了《毛木耳優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)》一書。本書從輕簡化生產(chǎn)角度，為廣大耳農(nóng)提供毛木耳高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，為基層技術(shù)推廣人員、農(nóng)戶提供規(guī)范性技術(shù)指南。主要內(nèi)容包括：毛木耳的概述、生物學特性、生產(chǎn)環(huán)境和

本書系統(tǒng)介紹了作者20多年來對中國的湖南山核桃(CaryahunanensisCheng)的研究成果，論述了湖南山核桃野生資源利用及栽培歷史，堅果及花的營養(yǎng)成分和開發(fā)利用價值，湖南山核桃的植物系統(tǒng)學地位與地理分布及生態(tài)適應性，優(yōu)良種源特征特性，器官生長發(fā)育規(guī)律，根系分布與生長動態(tài)，花芽形態(tài)建成過程，果實生長發(fā)育規(guī)律，堅

本書是一部集鑒賞價值與實用價值于一體的園林植物學術(shù)專著，它通過對園林植物中文名、拉丁文名、英文名、科屬、識別要點、分布、習性、繁殖及園林應用等的簡要介紹，向讀者系統(tǒng)地展示了園林植物豐富多彩的種類和應用。

本書從家庭菜園規(guī)劃、種菜準備工作、獲取種苗途徑開始介紹，無論是水肥光溫，還是工具肥料，都從種出健康、有機蔬菜的角度出發(fā)細心地講解。全書還分蔬菜種類介紹了230多種家居常種、易種蔬菜，每一種蔬菜品種介紹的內(nèi)容包括基礎的背景信息，如別名、科屬、原產(chǎn)地、生態(tài)習性、營養(yǎng)價值等；家庭種植關鍵技術(shù)，如浸種、催芽、播種、定植、澆水、

《園林樹木栽培養(yǎng)護學實習實驗指導書/高等院校園林與風景園林專業(yè)規(guī)劃實踐教材》圖文并茂，共包括12個實習／實驗：園林樹木樹體結(jié)構(gòu)、枝芽特性及樹形演變觀察，園林樹木物候期的觀測，花芽分化觀察實驗，綠化種植設計和綠化施工說明書的編寫，園林樹木栽植，大樹移植，觀賞花木冬季修剪，園林樹木市政災害調(diào)查，公共綠地中園林樹木安全性調(diào)查

《園藝植物育種學實驗指導（第3版）/高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材》由16所院校教師結(jié)合自身教學、科研和生產(chǎn)實踐編寫而成。《園藝植物育種學實驗指導（第3版）/高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材》分為3部分，共41個實驗。其中基礎性實驗部分涉及園藝植物種質(zhì)資源調(diào)查和性狀鑒定，種和品種的識別，開花習性調(diào)查與花粉生活力測定，芽變

《盆景制作與欣賞》在使用過程中各院校師生提出了許多好的建議，應廣大師生和讀者的要求，針對高等職業(yè)教育改革和職業(yè)教育教學發(fā)展的信息化、理實一體化、基于工作過程等課程建設思路，在“十三五”規(guī)劃教材的建設過程中，中國農(nóng)業(yè)大學出版社組織以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院教師為主體，集其他職業(yè)技術(shù)學院的教師及企業(yè)盆景大師進行了教材的建設與開

《果蔬貯藏與運輸》主要介紹果蔬采前環(huán)境因素對果蔬采后壽命及品質(zhì)的影響，果蔬成熟過程中組織結(jié)構(gòu)和理化變化，果蔬的呼吸作用，環(huán)境溫度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化處理，果蔬貯藏期間品質(zhì)監(jiān)控，果蔬貯藏設計，果蔬運輸與銷售等�！豆�蔬貯藏與運輸》主要用于高職高專院校食品相關專業(yè)，也可作為高校食品類課程的輔助教材，還可以供從事食