 書單推薦 新書推薦 |
果蔬貯藏與運輸 
定 價：26 元
9 7 1 8 3 7 3 5 2 1 9 1 8 《果蔬貯藏與運輸》主要介紹果蔬采前環(huán)境因素對果蔬采后壽命及品質(zhì)的影響，果蔬成熟過程中組織結(jié)構(gòu)和理化變化，果蔬的呼吸作用，環(huán)境溫度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化處理，果蔬貯藏期間品質(zhì)監(jiān)控，果蔬貯藏設計，果蔬運輸與銷售等。
你還可能感興趣
我要評論
|
