書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:16532  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 中國紡織標(biāo)準(zhǔn)匯編
    • 中國紡織標(biāo)準(zhǔn)匯編
    • 中國紡織工業(yè)聯(lián)合會科技發(fā)展部編/2023-9-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià):¥408
    • 為促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施,滿足廣大用戶對紡織標(biāo)準(zhǔn)的需求,解決標(biāo)準(zhǔn)資料收集不方便、不全面的問題,我們將紡織產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)重新收集、整理,對2016年出版的《中國紡織標(biāo)準(zhǔn)匯編》(第三版)進(jìn)行了修訂。本卷為棉紡織卷,受篇幅限制,將分為上、下兩冊出版。本冊為下冊,共收錄由紡織行業(yè)主管部門批準(zhǔn)發(fā)布的現(xiàn)行有效棉紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)119項(xiàng)。

    • ISBN:9787502651978
  • 中式面點(diǎn)技術(shù)
    • 中式面點(diǎn)技術(shù)
    • 何春華,謝鎮(zhèn)聲,廖凌云主編/2023-9-1/ 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書以現(xiàn)代烹飪專業(yè)、餐飲企業(yè)中式面點(diǎn)技術(shù)的相關(guān)理論知識為依據(jù),以中職院校烹飪技能競賽的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo),在體例設(shè)計(jì)上共分為七個項(xiàng)目,主要內(nèi)容包括:中式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識、原材料知識、面點(diǎn)加工器具和設(shè)備、面點(diǎn)制作基本功、餡料制作、加溫方法與面點(diǎn)制作實(shí)訓(xùn)、點(diǎn)心的審美與開發(fā)。

    • ISBN:9787502645465
  • 西餐工藝與實(shí)訓(xùn)
    • 西餐工藝與實(shí)訓(xùn)
    • 熊昌定,李曉,陳清香主編/2023-9-1/ 中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)社/定價(jià):¥68
    • 本書主要內(nèi)容包括:西餐概述、西餐廚房設(shè)備與刀工技術(shù)、西餐原料知識、西餐原料加工I藝、西餐烹調(diào)方法、西餐基礎(chǔ)湯與少司制作工藝、歐美西餐料理制作工藝、亞洲料理制作工藝、西式早餐及快餐制作工藝、西餐盤飾制作技術(shù)、西式套餐策劃與設(shè)計(jì)、西式宴會策劃與設(shè)計(jì)、西餐常用原料中英文、西式烹飪常用原料中英文等內(nèi)容。

    • ISBN:9787502651923
  • 從器物到文化:中國古代照明
    • 從器物到文化:中國古代照明
    • 肖志慧/2023-9-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥98
    • 《從器物到文化:中國古代照明》從中國古代照明器物的研究入手,梳理和挖掘其背后潛藏的傳統(tǒng)文化,探尋照明器物與藝術(shù)史、社會史、生活史和技術(shù)史的橫向關(guān)聯(lián),以照明器物鏈接中國古代文化制度、日常生活和信仰世界。內(nèi)容主要包括以下幾個方面:中國古代晝夜秩序觀、照明起源與燈燭流變、中國古代燈具制器法則、照明器物背后的禮法社會、中國古代

    • ISBN:9787522906591
  • 紙書久遠(yuǎn)
    • 紙書久遠(yuǎn)
    • 孫寶林主編/2023-9-1/ 中國青年出版社/定價(jià):¥88
    • 中國有著十分漫長而輝煌的印刷歷史,這是世界其他國家所無法媲美的。在1400多年的印刷歷史中,我們先人創(chuàng)造了許多印刷精美的印刷品,為知識的傳播作出了卓越貢獻(xiàn)。時(shí)代的發(fā)展,文化的興盛,審美的變化,賦予了印本不同的文化色彩,印本作為中華歷史文化的傳承傳播載體,在文本內(nèi)容上推動中華文脈生生不息,在呈現(xiàn)形式上展現(xiàn)了中華文明獨(dú)有的

    • ISBN:9787515369259
  • 科學(xué)育兒0-3歲孩子陪玩指南
    • 科學(xué)育兒0-3歲孩子陪玩指南
    • 于海濤/2023-9-1/ 中國書籍出版社/定價(jià):¥56
    • 給孩子高質(zhì)量的陪伴,在有效的陪伴中促進(jìn)孩子身心、智力健康發(fā)展,是每一個家長的美好愿望。本書從孩子的娛樂著手,解析父母高效育兒、陪玩的方式方法,如開展親子游戲、進(jìn)行感統(tǒng)訓(xùn)練、促進(jìn)嬰幼兒大動作和精細(xì)小動作的發(fā)展、科學(xué)選擇和利用玩具促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)展等。在陪伴孩子玩游戲的過程中給出必要的引導(dǎo),促進(jìn)不同月齡、年齡階段的孩子健康

    • ISBN:9787506894791
  • 幸福茶道
    • 幸福茶道
    • 江書華, 著/2023-9-1/ 江蘇大學(xué)出版社/定價(jià):¥78
    • 武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn),也是中國著名的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng),所出產(chǎn)的武夷巖茶大紅袍享譽(yù)國際。本書分為“茶品牌”和“茶文化”兩篇,共十五章,用紀(jì)實(shí)文學(xué)的形式,記錄了武夷山茶產(chǎn)業(yè)2007年至今的發(fā)展歷程,記錄了作者對茶企業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶業(yè)市場變遷的見證和感悟。全書講述了武夷山茶產(chǎn)業(yè)是如何從小到大、由弱到強(qiáng)的,武夷山茶品

    • ISBN:9787568420266
  • 廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)踐
    • 廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)踐
    • 廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心,南方農(nóng)村報(bào)社編/2023-9-1/ 南方日報(bào)出版社/定價(jià):¥68
    • 廣東預(yù)制菜走出去,它的客戶群體一目了然,主打產(chǎn)品清清楚楚,出海路徑也相對穩(wěn)定,需要進(jìn)一步探討的是,走出去前端還需要干什么,后端還需要做什么,誰來做,怎么做。為了很好地回答這些問題,本書策劃執(zhí)行團(tuán)隊(duì)走訪了產(chǎn)區(qū)政府、生產(chǎn)企業(yè)、出口公司,采訪了貿(mào)易專家、產(chǎn)業(yè)人士、海外客商,收集了大量的廣東預(yù)制菜走出去一手材料,力求分析總結(jié)廣

    • ISBN:9787549127740
  • 天津飲食文化史
    • 天津飲食文化史
    • 趙永強(qiáng),陳克著/2023-9-1/ 天津教育出版社/定價(jià):¥96
    • 天津飲食文化史

    • ISBN:9787530990056
  • 漫話食品安全
    • 漫話食品安全
    • 馬曉晨著/2023-9-1/ 中國醫(yī)藥科技出版社/定價(jià):¥35
    • 為貫徹落實(shí)“健康中國2030”規(guī)劃綱要、《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》、《“健康北京2030”規(guī)劃綱要》和健康北京行動(2020—2030年)等有關(guān)要求,提升居民營養(yǎng)與食品安全健康知識素養(yǎng),助力科普事業(yè)發(fā)展,特編著此書。本書采用漫畫圖冊的表現(xiàn)形式,具有以下特點(diǎn):(1)實(shí)用性,書中所選內(nèi)容均為居民關(guān)心關(guān)注的食品

    • ISBN:9787521440218