本書(shū)通過(guò)利于心情舒緩的設(shè)計(jì)、暖色調(diào)顏色和圖片搭配，將有研究支持的科學(xué)研究，用簡(jiǎn)單的實(shí)踐教給大家，幫助大家更好地了解自己的情況以及如何安全簡(jiǎn)單地實(shí)施低FODMAP飲食，并用FODMAP飲食來(lái)管理腸胃癥狀，所以沒(méi)有專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)或復(fù)雜的語(yǔ)言，使您可以輕松享受美食，過(guò)上最健康、最快樂(lè)的生活。書(shū)中內(nèi)容不僅僅關(guān)注低FODMAP飲食，同
本指導(dǎo)手冊(cè)是以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》及以相關(guān)人群喂養(yǎng)指南和膳食指南為參考依據(jù)，以家長(zhǎng)需求為切入點(diǎn)，以各年齡段人群的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和7大營(yíng)養(yǎng)素需求為基礎(chǔ)，針對(duì)5大類(lèi)食物的選擇與搭配，提出1357均衡膳食法則，并將該法則運(yùn)用于一日三餐的食譜設(shè)計(jì)中。全書(shū)覆蓋嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童四個(gè)年齡段
本書(shū)共五部分內(nèi)容：第一部分介紹兒童肥胖的類(lèi)型、原因和危害；第二部分介紹科學(xué)合理的兒童飲食原則和飲食誤區(qū)；第三部分介紹好吃不長(zhǎng)胖的食材；第四部分提出從嬰兒時(shí)期開(kāi)始到青少年時(shí)期的預(yù)防措施；第五部分介紹適合兒童的保持理想體重的運(yùn)動(dòng)。
本書(shū)作者團(tuán)隊(duì)通過(guò)專(zhuān)業(yè)方法研究出了南北方常見(jiàn)的八大類(lèi)近700種食物、多種烹飪方式下的生熟系數(shù),編寫(xiě)了本圖譜,建立了食物生熟比基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù),讓居民直接回顧所攝入每種食物的熟重而可以直接推算出其生重。此外,本圖譜還包含了根據(jù)六個(gè)省市居民烹飪及飲食習(xí)慣研究得出的含油和含鹽系數(shù)作為未來(lái)分析的參考。本書(shū)將為國(guó)內(nèi)居民營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)膳食
本書(shū)內(nèi)容講述:盡管我們大多數(shù)人都知道糖會(huì)對(duì)成年人的身體造成嚴(yán)重的破壞,但許多參與戈蘭博士研究的家長(zhǎng),得知自己孩子的測(cè)試結(jié)果時(shí)依然被震驚了。事實(shí)上,糖的危害比幾年前人們所設(shè)想的都要嚴(yán)重。戈蘭和該領(lǐng)域其他頂尖科學(xué)家的研究最近表明,大量?jī)和瘡氖茉虚_(kāi)始就攝入糖分,這對(duì)他們的對(duì)學(xué)習(xí)、記憶、成癮傾向、口味偏好、食欲調(diào)節(jié)、沖動(dòng)控制和
吃藍(lán)莓能緩解壓力？花菜和洋蔥有助于穩(wěn)定情緒和緩解焦慮？ 本書(shū)揭示了食物在情緒調(diào)節(jié)方面的關(guān)鍵作用，以及腸道環(huán)境對(duì)于改善抑郁體質(zhì)的重要性。營(yíng)養(yǎng)精神病學(xué)方面的研究指出，我們的情緒與飲食習(xí)慣之間存在密切關(guān)系。食物會(huì)影響我們的腸道環(huán)境，進(jìn)而對(duì)我們的情緒產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，以下這些情緒問(wèn)題可能都跟你吃下的食物密切相關(guān)：情緒低落、容易緊張
本書(shū)為助力鄉(xiāng)村振興選題，是我社策劃的“貴州鄉(xiāng)村振興”書(shū)系下“農(nóng)村健康生活知識(shí)手冊(cè)”叢書(shū)其中一冊(cè)。該叢書(shū)關(guān)心農(nóng)村人居健康狀況，而本書(shū)簡(jiǎn)潔明了地介紹了農(nóng)村膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)基本知識(shí)，詳細(xì)介紹了嬰幼兒及老年人在膳食等方面的選擇上的一些參考，關(guān)注農(nóng)村，關(guān)心農(nóng)民，將預(yù)防“未病”的理念貫穿到基層，為國(guó)家“十四五”規(guī)劃中所提出的“大健康”
本書(shū)所有模擬試題均按照最新考試大綱的要求，通過(guò)分析考試模擬題，總結(jié)命題規(guī)律，貼近真實(shí)考試的出題思路及出題方向，合理甄選試題，既考慮知識(shí)點(diǎn)的全面性，又突出重點(diǎn)內(nèi)容，試題質(zhì)量高，考點(diǎn)全面，具有較高的實(shí)用性。每題均附有詳盡解析，解析既遵循主教材的基本內(nèi)容，同時(shí)加以提煉與總結(jié)，準(zhǔn)確切合考點(diǎn)，考生可在自測(cè)的同時(shí)把我考試復(fù)習(xí)的重點(diǎn)
本書(shū)在參考膳食金字塔的基礎(chǔ)上將小朋友生活中常見(jiàn)的食物進(jìn)行系統(tǒng)編排，又將營(yíng)養(yǎng)素?cái)M人為一個(gè)個(gè)性格鮮活的角色與食物互動(dòng)，增強(qiáng)了閱讀趣味性。利用場(chǎng)景式的插圖，翻翻頁(yè)的形式，童趣易讀的語(yǔ)言向孩子講解不同食物中包含哪些重要的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)身體的不同作用，食物是怎么被人體消化和利用的，怎么吃才是更健康的等等，幫助孩子培養(yǎng)科學(xué)的飲食
全書(shū)共三篇七章，包括第一篇總論，第二篇“食”必健康，第三篇“藥”你健康。內(nèi)容從膳食營(yíng)養(yǎng)和用藥安全兩方面入手，深入淺出地詮釋食品、藥品與健康的關(guān)系，通俗易懂地介紹科學(xué)原理，促進(jìn)老年人合理健康飲食，日常安全用藥，避開(kāi)常見(jiàn)誤區(qū)，學(xué)以致用，讓老年人成為自身健康的第一責(zé)任人。
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