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當(dāng)前分類數(shù)量:16515  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • “世壯”牌燕麥保健片的研發(fā)及發(fā)展
    • “世壯”牌燕麥保健片的研發(fā)及發(fā)展
    • 鄭殿升主編/2023-12-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥53.8
    • 本書(shū)記述了國(guó)家批準(zhǔn)為保健食品的“世壯”牌燕麥保健片的創(chuàng)始和發(fā)展歷程,共分三章。第一章主要記述“世壯”牌燕麥保健片的創(chuàng)始人陸大彪先生主持下的創(chuàng)始,喜獲國(guó)家批準(zhǔn)生產(chǎn)。第二章介紹“世壯”牌燕麥保健片的投產(chǎn)及發(fā)展,1988年喜獲國(guó)家注冊(cè)商標(biāo),并開(kāi)始批量生產(chǎn),年產(chǎn)量至1999年達(dá)10萬(wàn)kg。第三章敘述“世壯”牌燕麥保健片在新世紀(jì)

    • ISBN:9787511664365
  • 茶藝實(shí)訓(xùn)手冊(cè)
    • 茶藝實(shí)訓(xùn)手冊(cè)
    • 李潔,許冬晶主編/2023-12-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合,借以弘揚(yáng)中國(guó)茶文化和諧和注重自身修養(yǎng)體悟的精神內(nèi)涵。本書(shū)介紹了茶文化體系中重要的兩點(diǎn)——茶藝和茶道,關(guān)于這兩個(gè)概念的各種觀點(diǎn),中國(guó)、日本的差別等;介紹了茶藝,由技悟道,著重介紹具體的、藝術(shù)地泡茶、品茶,結(jié)合修養(yǎng)提升;茶道,由物質(zhì)而精神,介紹各個(gè)學(xué)術(shù)流派對(duì)茶道的理解,儒釋道茶的不同講究等。本

    • ISBN:9787568096591
  • 東方習(xí)酒:釀造美好生活的領(lǐng)創(chuàng)與實(shí)踐
    • 東方習(xí)酒:釀造美好生活的領(lǐng)創(chuàng)與實(shí)踐
    • 貴州習(xí)酒/2023-12-1/ 中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社/定價(jià):¥168
    • 本書(shū)展現(xiàn)了大師之釀的匠心匠藝之美,討論生活與藝術(shù)、世俗與精神,探秘醬香習(xí)酒品質(zhì)之美、品牌之美,品格之美,構(gòu)建中國(guó)醬酒生活美學(xué)體系,傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。貴州習(xí)酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“貴州習(xí)酒”),2022年由貴州省委省政府決定組建成立,為省管大(二)型國(guó)有企業(yè)。貴州習(xí)酒總部位于黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”

    • ISBN:9787513676083
  • 食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查指南
    • 食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查指南
    • 李文祥,黃雄偉主編/2023-12-1/ 中南大學(xué)出版社/定價(jià):¥48
    • 本書(shū)主要介紹了食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查方法,全書(shū)共分為四章:第一章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查概述,介紹了食品安全的基本知識(shí);第二章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),介紹了該行業(yè)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)及體系;第三章為食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南,介紹了監(jiān)督檢查的程序、要求,重點(diǎn)介紹了監(jiān)督檢查的內(nèi)容和各類食品監(jiān)督檢查的重點(diǎn)

    • ISBN:9787548755470
  • 數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)與應(yīng)用實(shí)踐
    • 數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)與應(yīng)用實(shí)踐
    • 虞韻涵著/2023-12-1/ 中國(guó)原子能出版社/定價(jià):¥76
    • 《數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)與應(yīng)用實(shí)踐》是一本專注于數(shù)字技術(shù)在時(shí)尚和服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用的圖書(shū)。本書(shū)旨在幫助時(shí)尚設(shè)計(jì)師、學(xué)生和從業(yè)者了解如何利用數(shù)字工具和技術(shù)來(lái)提高服裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性、效率和可持續(xù)性。內(nèi)容主要包括以下方面:本書(shū)首先介紹了數(shù)字化設(shè)計(jì)工具,包括計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)軟件、虛擬樣機(jī)制作工具和三維建模軟件等。它探討了如何使用

    • ISBN:9787522132013
  • 川菜
    • 川菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國(guó)人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥55
    • 中國(guó)美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色,而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。川菜是我國(guó)八大菜系之一,是歷史悠久、技法豐富、最見(jiàn)功力的菜系。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排,精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜,設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟

    • ISBN:9787300324500
  • 閩菜
    • 閩菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國(guó)人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥55
    • 中國(guó)美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色,而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。閩菜是我國(guó)八大菜系之一,以烹制山珍海味而著稱,和醇不膩,香播寰宇,其文化特性也別有風(fēng)味。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排,精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜,設(shè)置了文

    • ISBN:9787300324524
  • 湘菜
    • 湘菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國(guó)人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥55
    • 中國(guó)美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色,而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。湘菜是我國(guó)八大菜系之一,其以食材的天然鮮美為基底,再以精心研制的調(diào)味品為點(diǎn)綴,交織出令人陶醉的滋味。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排,精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱

    • ISBN:9787300324494
  • 魯菜
    • 魯菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國(guó)人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥55
    • 中國(guó)美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色,而且很多菜品蘊(yùn)含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。魯菜是我國(guó)八大菜系之一,是黃河流域烹飪文化的代表。本書(shū)由新東方烹飪教育研究院精心編排,精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜,設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟、注意事項(xiàng)幾

    • ISBN:9787300324517
  • 百年逸香黃燜雞
    • 百年逸香黃燜雞
    • 楊曉路,路曉娜主編/2023-12-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥298
    • 本書(shū)是一本論述美食非遺項(xiàng)目研究方面的著作,從多視角、多層面來(lái)展示“黃燜雞”這一魯菜餐飲品牌的成長(zhǎng)發(fā)展之路。全書(shū)分為五章,分別是“黃燜雞”“福泉居”文化尋根、“楊銘宇黃燜雞”之技藝傳承、非遺文化傳承與家族品牌發(fā)展、濟(jì)南洛口風(fēng)味菜和《黃燜雞賦》與“黃燜雞宴”。本書(shū)的內(nèi)容,既是對(duì)傳統(tǒng)魯菜、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“黃燜雞”產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    • ISBN:9787518446407