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飲料生產(chǎn)技術(shù)-(第二版)

飲料生產(chǎn)技術(shù)-(第二版)

定  價:40 元

        

  • 作者:陳月英
  • 出版時間:2015/7/1
  • ISBN:9787030435361
  • 出 版 社:科學(xué)
  • 中圖法分類:TS27 
  • 頁碼:273
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書以“工學(xué)結(jié)合”為切入點(diǎn),以產(chǎn)品為載體,以若干學(xué)習(xí)情境為一個項(xiàng)目,共分為包裝飲用水生產(chǎn)技術(shù)、碳酸飲料生產(chǎn)技術(shù)、發(fā)酵型飲料生產(chǎn)技術(shù)、固體飲料生產(chǎn)技術(shù)和其他飲料生產(chǎn)技術(shù)八個項(xiàng)目。
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