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中職院校改革正如火如荼地進行，工學結合、校企合作、教學做一體化、實境教學等中職教學改革理念正在被中職教師所接受，正逐步實施于教學環(huán)節(jié)中。但中職所使用教材，大多是高職版的壓縮餅干，或注重理論教學，實踐教學的內容太少。原有的教材已不能滿足教學和社會的需要，須根據生產崗位的需要和職業(yè)標準的要求進行教學內容的整編。所以，中職教材的編寫逐漸成為中職教學改革中的重要一環(huán)。鑒于我校會計專業(yè)畢業(yè)生主要從事服務業(yè)出納員工作、收銀員的情況較多，本教材正好填補了中職院校服務業(yè)出納教材的空白。
　　本書是針對中職會計類專業(yè)的教學要求而編寫的。本書內容涉及了出納員崗位工作的各個方面，包括服務業(yè)出納崗位認知、現金業(yè)務核算、銀行存款業(yè)務、國內票據結算業(yè)務、國內支付結算、收銀業(yè)務等。既包括通常意義上的出納業(yè)務，也包括實際中一般由出納員兼做的其他業(yè)務，能使學生掌握出納工作的各項技能。
　　本書以出納工作過程為導向，運用項目化課程設計的基本理念，結合出納實踐和出納職業(yè)基礎內容的特點，設計完整的項目載體，按照工作過程設計教學任務，做學合一，可獲得令人滿意的效果。