《北京旅游發(fā)展研究報(bào)告2011》作為北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目，其目的在于對(duì)北京市旅游經(jīng)濟(jì)與旅游市場(chǎng)的整體發(fā)展、北京旅游各行業(yè)運(yùn)行狀況、旅游供需市場(chǎng)、旅游行政管理及年度熱點(diǎn)與創(chuàng)新等問(wèn)題進(jìn)行充分研究和集中展示，以期對(duì)實(shí)踐具有一定的指導(dǎo)作用。在歷年報(bào)告的基本框架基礎(chǔ)上，《北京旅游發(fā)展研究報(bào)告2011》做了局部微調(diào)，主要由旅游總體經(jīng)濟(jì)研究、旅游行業(yè)研究、旅游市場(chǎng)研究、旅游行政管理研究、旅游專(zhuān)題研究等五大板塊組成�；氐膶�(zhuān)家們盡了最大的努力，力圖對(duì)每年北京旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況以及旅游研究熱點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行全面闡述。
第一篇 總體經(jīng)濟(jì)：我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)與北京旅游經(jīng)濟(jì)研究
北京建設(shè)世界城市的旅游功能定位——旅游目的地還是旅游樞紐？
以休閑為特色的“大都市.綜合適宜性指數(shù)”——跨時(shí)分析（2007～2009年）
第二篇 產(chǎn)業(yè)與企業(yè)：北京旅游行業(yè)研究
第一部分 飯店業(yè)運(yùn)行狀態(tài)年度報(bào)告
北京市飯店行業(yè)總體運(yùn)行分析2010
北京市星級(jí)飯店能源消耗調(diào)查分析報(bào)告
第二部分 旅行社、會(huì)展業(yè)運(yùn)行狀態(tài)年度報(bào)告
北京市旅行社業(yè)發(fā)展分析
2010年北京展覽業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
展會(huì)促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究——以“百名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人迎春展示活動(dòng)”為例
第三部分 旅游目的地研究
2010年北京旅游市場(chǎng)發(fā)展分析
高速鐵路網(wǎng)對(duì)大北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的潛在影響
關(guān)于北京發(fā)展影視旅游的對(duì)策研究
第三篇 游客與購(gòu)買(mǎi)者：旅游需求市場(chǎng)行為研究
北京地區(qū)居民休閑消費(fèi)行為特征的研究
第四篇 政府與政策：旅游行政管理年度報(bào)告
北京市旅游咨詢(xún)服務(wù)中心2010年發(fā)展報(bào)告
北京旅游安全行業(yè)監(jiān)管的實(shí)踐與探索
第五篇 年度熱點(diǎn)與創(chuàng)新研究
旅游發(fā)展的新方向：智慧旅游
北京市旅
2010年3月26日，繼如家、7天之后，漢庭連鎖飯店集團(tuán)登陸納斯達(dá)克市場(chǎng)，成為中國(guó)第三家登陸美國(guó)股市的經(jīng)濟(jì)型連鎖飯店集團(tuán)。經(jīng)濟(jì)型飯店的蓬勃發(fā)展，對(duì)中檔飯店的發(fā)展起到一定的借鑒指導(dǎo)作用。在北京市的星級(jí)飯店數(shù)量構(gòu)成中，以三星級(jí)飯店最多，但是占據(jù)大額市場(chǎng)的這類(lèi)飯盾的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)并不理想。如何實(shí)現(xiàn)跟自身產(chǎn)能匹配的經(jīng)營(yíng)效果，可以借鑒經(jīng)濟(jì)型飯店的某些成功經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)于經(jīng)濟(jì)型飯店這一發(fā)展勢(shì)頭迅猛的事物，到目前為止尚無(wú)行之有效的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)型飯店安全事故頻發(fā)就是佐證。制定適用于經(jīng)濟(jì)型飯店的標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)這一業(yè)態(tài)的健康發(fā)展，應(yīng)該是飯店業(yè)及其主管部門(mén)今后的工作重點(diǎn)。
鄉(xiāng)村飯店的發(fā)展是伴隨京郊鄉(xiāng)村旅游而發(fā)展起來(lái)的。在硬件配套和服務(wù)質(zhì)量上還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，同樣需要引起主管部門(mén)重視。通過(guò)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提出切實(shí)可行的工作流程，促使鄉(xiāng)村飯店提升質(zhì)量。
（三）提升飯店服務(wù)質(zhì)量，發(fā)展飯店業(yè)軟實(shí)力
《意見(jiàn)》提出，將引導(dǎo)旅游飯店業(yè)從注重“硬件”向“硬件”與“軟件”協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變，從數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升與數(shù)量增長(zhǎng)并重轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)在中國(guó)飯店業(yè)的硬件環(huán)境與世界水平相比差距
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