宋代是我國古代制瓷業(yè)發(fā)展的高峰期,其中青白瓷的生產在同時期各窯系的窯址中數量最多,分布最廣,在外銷瓷中也是最大宗的產品。作者在總結考古學、陶瓷工藝學及社會經濟史等研究成果的同時,對宋代青白瓷的起源、生產、銷售等情況進行梳理和分析,討論了與之相關的區(qū)域經濟文化交流、區(qū)域開發(fā)等歷史地理問題!端未喟状傻臍v史地理研究》的寫作開拓了歷史地理學的研究視野,也深化了考古學的研究成果,擴大了其社會影響,為歷史地理學與其他學科,特別是考古學的多學科交叉研究做出了有益的探索。
近世以后,青白瓷又有了“影青”的別名。“影青”起初并不指宋代青白瓷,許之衡《飲流齋說瓷》說:“永樂影青一種,瓷質極薄雕暗龍,表里可以映見花紋,微現青色,故日影青”。大概人們覺得宋代青白瓷更符合“影青”的特點,久而久之,這一名稱便成為它的專稱了。宋代文獻中的“青白瓷”以及近世“影青”一名,多以景德鎮(zhèn)宋代青白瓷為標準。學術界對青白瓷的定義則寬泛得多,凡是“釉色介于青白二色之間,青中有白和白中顯青”的瓷器,都可以稱為青白瓷。《中國陶瓷史》認為:“由宋迄元,青白瓷盛燒不衰,形成了一個大的瓷窯體系!背暗骆(zhèn)外,“屬于青白瓷窯系的還有吉安永和鎮(zhèn)窯、廣東潮安窯、福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等”。經過近幾十年的陶瓷考古,青白瓷窯系中又加入了更多地區(qū)的窯場。除上述各地,安徽、湖北、浙江、廣西、湖南等地都有青白瓷窯址的報道。
這些窯場生產的青白瓷,大部分與鑒賞家所稱的“影青”,即景德鎮(zhèn)成熟時期的青白瓷,有很大的區(qū)別。如繁昌窯青白瓷色調泛黃或泛灰,其上品也微帶灰色。青山窯青白瓷的釉色偏灰或偏綠。不僅如此,就是一地所產的青白瓷,也會因早晚階