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烹飪?cè)?/p> 
定 價(jià)：37 元
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《烹飪?cè)稀芬浴氨匦�、夠用”為編寫原則，比較全面、系統(tǒng)地介紹了烹飪過程中常用的原料。全書共有十個(gè)單元，包括烹飪?cè)细攀�、糧食類原料、蔬菜類原料、畜類原料、禽類原料、水產(chǎn)品原料、干貨類原料、果品類原料、輔助類原料、藥膳類原料，涵蓋了烹飪?cè)系母鱾�(gè)知識(shí)點(diǎn)。
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