卵形鯧鲹是我國(guó)重要的海水養(yǎng)殖魚(yú)類之一。《卵形鯧鲹繁育理論與養(yǎng)殖技術(shù)》作者張殿昌、馬振華采用綜合研究和案例分析相結(jié)合的方法，較全面地介紹了卵形鯧鲹的生物學(xué)與種質(zhì)資源特性、親魚(yú)的培育與繁殖、仔魚(yú)和稚魚(yú)的胚后發(fā)育、仔魚(yú)和稚魚(yú)的日常管理、幼魚(yú)和成魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)以及營(yíng)養(yǎng)需求、病害防控、加工技術(shù)等方面的*新成果，供讀者參考、借鑒。
前言
第一章 卵形鯧鲹生物學(xué)與種質(zhì)資源特性
第一節(jié) 分類與分布
第二節(jié) 形態(tài)特征
第三節(jié) 生態(tài)習(xí)性
第四節(jié) 種質(zhì)資源特性
參考文獻(xiàn)
第二章 卵形鯧鲹親魚(yú)的培育與繁殖
參考文獻(xiàn)
第三章 卵形鯧鲹仔魚(yú)和稚魚(yú)的胚后發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié) 卵形鯧鲹受精卵及仔魚(yú)、稚魚(yú)的發(fā)育
第二節(jié) 卵形鯧鲹主要免疫器官早期發(fā)育及血細(xì)胞發(fā)生
第三節(jié) 卵形鯧鲹鰓分化與發(fā)育
第四節(jié) 卵形鯧鲹胚后發(fā)育體色變化
第五節(jié) 卵形鯧鲹鰭胚后發(fā)育
第六節(jié) 卵形鯧鲹骨骼的胚后發(fā)育及畸形的發(fā)生
第七節(jié) 卵形鯧鲹消化系統(tǒng)的胚后發(fā)育
第八節(jié) 卵形鯧鲹胚后發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需求
參考文獻(xiàn)
第四章 卵形鯧鲹仔魚(yú)和稚魚(yú)的日常管理
第一節(jié) 鹽度、溫度對(duì)卵形鯧鲹胚胎、仔魚(yú)、稚魚(yú)發(fā)育影響
第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)對(duì)卵形鯧鲹仔魚(yú)、稚魚(yú)的影響研究
第三節(jié) 顆粒飼料投喂時(shí)間對(duì)卵形鯧鲹仔魚(yú)、稚魚(yú)的影響
第四節(jié) 卵形鯧鲹育苗概述
參考文獻(xiàn)
第五章 卵形鯧鲹幼魚(yú)和成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 卵形鯧鲹幼魚(yú)生長(zhǎng)及代謝的影響因素
第二節(jié) 卵形鯧鲹投喂技術(shù)研究
第三節(jié) 卵形鯧鲹池塘養(yǎng)殖技術(shù)
第四節(jié) 卵形鯧鲹池塘混養(yǎng)養(yǎng)殖案例
第五節(jié) 卵形鯧鲹網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
參考文獻(xiàn)
第六章 卵形鯧鲹的營(yíng)養(yǎng)需求
第一節(jié) 飼料中蛋白質(zhì)對(duì)卵形鯧鲹的影響
第二節(jié) 飼料中脂肪對(duì)卵形鯧鲹的影響
第三節(jié) 碳水化合物對(duì)卵形鯧鲹的影響
第四節(jié) 維生素和礦物質(zhì)等其他因素對(duì)卵形鯧鲹的影響
參考文獻(xiàn)
第七章 卵形鯧鲹的病害與防控
第一節(jié) 疾病的概論
第二節(jié) 卵形鯧鲹細(xì)菌性疾病
第三節(jié) 卵形鯧鲹病毒性疾病
第四節(jié) 寄生蟲(chóng)性疾病
參考文獻(xiàn)
第八章 卵形鯧鲹的加工技術(shù)
第一節(jié) 我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)概述
第二節(jié) 卵形鯧鲹系列產(chǎn)品加工工藝
第三節(jié) 水產(chǎn)品安全與質(zhì)量控制
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
