《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗》（第二版）是《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)》（第二版）的配套用書，包括無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)等方面的技能訓(xùn)練，主要內(nèi)容有化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能、分離提純技術(shù)、分析測定技術(shù)四個方面。
適讀人群 ：本書可作為高職高專類的藥學(xué)、生物制藥、藥物制劑、藥物分析技術(shù)、藥品經(jīng)營管理、臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗、醫(yī)學(xué)口腔技術(shù)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生等專業(yè)的學(xué)生用書，也可作為教師的教學(xué)參考用書。
《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗（第二版）》是在《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗及學(xué)習(xí)指導(dǎo)》第一版基礎(chǔ)上修訂而成，與李明梅主編的《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)》（第二版）相配套的實驗用書�！夺t(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗》（第二版）增加了附錄，內(nèi)容包括職業(yè)技能鑒定考核實驗綜合練習(xí)和常見指示劑的變色范圍及配制。
《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗》（第二版）是在《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)實驗及學(xué)習(xí)指導(dǎo)》第一版基礎(chǔ)上修訂而成，與李明梅主編的《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)》（第二版）相配套的實驗用書。為了滿足“能力本位，全面提高學(xué)生素質(zhì)，理論聯(lián)系實際，與職業(yè)技能鑒定接軌”的新形勢下高等職業(yè)技術(shù)教育的需要，編者精心設(shè)計了無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)等方面的技能訓(xùn)練項目，培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和操作規(guī)范，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、實事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德及化學(xué)實驗?zāi)芰Α?br />
本書第一版含有學(xué)習(xí)指導(dǎo)內(nèi)容，通過幾年使用發(fā)現(xiàn)一些學(xué)校對含有學(xué)習(xí)指導(dǎo)內(nèi)容教材不予征訂，故我們考慮第二版將這部分內(nèi)容刪去。另外，我們增加了附錄，內(nèi)容包括職業(yè)技能鑒定考核實驗綜合練習(xí)和常見指示劑的變色范圍及配制。
參與本教材修訂的院校的有鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院周秀芹；江蘇建康職業(yè)學(xué)院湯錚、張威、張思訪、鄭明、劉建華；鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院李明梅、裘蘭蘭、仇凡、石云；淄博職業(yè)學(xué)院商傳寶、高前長；鹽城師范學(xué)院洪鍵；鹽城技師學(xué)院陳中芹等。
修訂過程中，得到了化學(xué)工業(yè)出版社和用書學(xué)校的大力支持與幫助，在此一并表示衷心的感謝！
限于編者的水平和能力，書中疏漏和不妥之處在所難免，望讀者和同行多提寶貴意見，以期今后進(jìn)一步完善。
編者
2015年6月
李明梅，鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系，副教授，致力于藥學(xué)專業(yè)課程體系改革和化學(xué)教材建設(shè)，對藥學(xué)專業(yè)開設(shè)的化學(xué)課程進(jìn)行整合，實訓(xùn)課程單列。這樣的改革對學(xué)生知識和技能的培養(yǎng)有針對性的作用，效果很好。相關(guān)內(nèi)容的論文《藥學(xué)高職基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)改革的探索》《藥物分析技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)的探討》已在省級刊物上發(fā)表。主編的校本教材《醫(yī)藥化學(xué)基礎(chǔ)》已在08級學(xué)生中使用。
項目一基礎(chǔ)知識1
實驗一化學(xué)實驗基本知識1
項目二基本技能16
實驗二稱量技術(shù)16
實驗三溶液配制技術(shù)21
實驗四熔點的測定技術(shù)24
項目三分離提純技術(shù)28
實驗五結(jié)晶與重結(jié)晶技術(shù)28
實驗六液體的萃取技術(shù)33
實驗七蒸餾和沸點測定技術(shù)36
實驗八減壓蒸餾技術(shù)40
實驗九水蒸氣蒸餾技術(shù)44
實驗十乙酰水楊酸的合成及提純46
實驗十一苯甲酸乙酯的制備49
項目四分析測定技術(shù)52
實驗十二葡萄糖旋光度的測定52
實驗十三折射率的測定技術(shù)56
實驗十四滴定分析常用儀器及基本操作59
實驗十五酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定68
實驗十六藥用硼砂的含量測定73
實驗十七藥用NaOH的含量測定（雙指示劑法）75
實驗十八AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定78
實驗十九生理鹽水中NaCl的含量測定(莫爾法)81
實驗二十EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定83
實驗二十一水的總硬度及鈣鎂離子的含量測定86
實驗二十二Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定90
實驗二十三碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定93
實驗二十四維生素C的含量測定95
實驗二十五KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定97
實驗二十六H2O2含量測定100
實驗二十七水樣中COD的測定（高錳酸鉀法）102
實驗二十八醋酸電離常數(shù)測定105
附錄110
一、實驗綜合練習(xí)110
二、常見指示劑的變色范圍及配制117
參考文獻(xiàn)120
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