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中國的面塑藝術早在漢代就有文字記載，傳承至今，已有幾千年的歷史，是我國獨有的手工藝術之一。面塑藝術經代代相傳，歷久彌新，它所具有的民俗價值、審美價值、教育價值和經濟價值越來越受到人們的重視和青睞。
面塑制作應用廣泛。在制作各種中式象形點心時，可運用面塑制作中的構思和搓、搟、擠、壓、挑等技法，使造型更精致，品種更豐富。在菜點的圍邊點綴中，面塑以假亂真的藝術效果和能長久保存、反復使用的特點，進一步彌補了傳統(tǒng)食品雕刻中的不足。同時，面塑作品栩栩如生的藝術造型和豐富多彩的視覺感受，能進一步點綴菜肴，美化宴席，烘托氣氛，使人們得到物質和精神的享受。
在幼兒、中小學的勞技課中，面塑制作不僅能提高學生的動手能力，培養(yǎng)學習樂趣，提升學生的審美情趣，通過面塑的形象給學生講述相關的歷史故事，能在潛移默化之間啟迪孩子的智慧。在中職學校的德育和創(chuàng)業(yè)教育中，面塑制作可以為學生提供更多技能鍛煉和展示的平臺，如組建社團、參與校內外的各種活動展演、作品展賣等，從而有效提升學生的專業(yè)技能及綜合素質。