定 價:23 元
叢書名:農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書
- 作者:張和義, 胡萌潮編著
- 出版時間:2012/1/1
- ISBN:9787109161191
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S63-62
- 頁碼:11, 313頁, [4] 頁圖版
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:32開
《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授、胡萌潮等人編著!短夭税踩a(chǎn)技術(shù)指南》對50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng),資料新穎,數(shù)據(jù)可靠,而且文字簡練、通俗易懂,并附有插圖,可供廣大農(nóng)民、農(nóng)技員、商貿(mào)人員、農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊兩用人材參考使用。
特種蔬菜是指當(dāng)?shù)胤N植面積小、區(qū)域性強、新穎的蔬菜的總稱。特菜市場供應(yīng)量不太大,但一般價格較高,具有獨特的風(fēng)味、營養(yǎng)價值和保健作用。張和義、胡萌潮編著的《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》對50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng),資料新穎,數(shù)據(jù)可靠。
前言
第一章 綠葉類特菜
一、蔞蒿
(一)生物學(xué)性狀
(二)栽培要點
二、蒲公英
(一)生物學(xué)性狀
(二)品種
(三)栽培方式
(四)種子直播法的栽培技術(shù)
(五)軟化栽培
(六)立體栽培要點
(七)黃化綠化交替栽培
(八)蒲公英苗缽凍貯溫室栽培
(九)大棚上茬甜瓜,下茬蒲公英栽培
(十)病蟲害防治
(十一)采收、加工
(十二)采種
三、枸杞
(一)生物學(xué)性狀
(二)品種
(三)栽培方式
(四)栽培技術(shù)
……
第二章 甘藍白菜類特菜
第三章 根菜類特菜
第四章 瓜果類特菜
第五章 薯芋類特菜
第六章 水生類特菜
第七章 其他特產(chǎn)蔬菜