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工匠中突出的是木匠、修鞋匠、石匠、陶工、鐵匠以及制造不同種類武器和盔甲的人。在大部分情形下，諸如面包店等作坊也是售賣的地方，因此生產商和銷售商往往是同一個人。然而，木匠為了更多地被雇用則必須前往造船所。并非所有工匠都是有軛牛階級；還有一些是無業(yè)游民。色諾芬《會飲篇》（4.4）中年輕的卡利色諾斯曾問道：“難道你沒看到，為許多人修建房屋的木匠和建造者卻不能為他們自己這么做，相反，他們居住在租借的住處？”
    正如許多遺留下來的建筑、雕塑和彩陶所證明的那樣，雅典工匠的技藝水平是非常高的，但工匠并未受到很高程度的重視。像雕塑家斐迪亞斯和波利克里托斯（Polykleitos）以及波呂格諾托斯（Polygnotos）和帕爾哈西奧斯（Parrhasios）這樣的巨幅畫畫家得到了民眾的尊敬，雖然所有陶工和畫家的名字都可以在雅典壺上發(fā)現(xiàn)，但沒有一個人在文學材料中被提及，盡管有一些場景或場景組合在有教養(yǎng)人士的作品中被簡單地描繪。據希羅多德記載（2.167），只有科林斯這樣的希臘德莫中的工匠才享有一定聲望。坐著干的室內職業(yè)，特別是要使用到火的職業(yè)被一些上層階級人士認為丑化和削弱了身體和靈魂（Xenophon, Oikonomikos,  4.2），其涉及的技術被標榜為“功利的”。在神靈中只有一名工匠并不是偶然事件，赫淮斯托斯是僅有的瘸腳神靈。相比第二部門的成員更明顯的是，第六部門的那些人必須出售他們的商品或服務，因而更接近受鄙視的除了勞力以外沒有什么東西可出售的雇傭工人（misthotoi）。此外，盡管奴隸在貿易中并不突出，但他們仍主要從事手工業(yè)（即便不是最高水平），或許因此所有的手工藝被認為只適合于奴隸。
    然而，不接受色諾芬、柏拉圖或亞里士多德對手工勞動的大致觀點或者對手工藝特別是作為雅典人思考問題的典型方式的觀點非常重要。色諾芬為支持農業(yè)而完全拒絕制造業(yè)并未被普遍認可。阿里斯托芬就不認可這一觀點。兩個段落（Peace, 296f.; Wealth, 899ff.）表明他尊重除了農場主之外的另外兩個職業(yè)——商人和工匠。所有這三個職業(yè)與捕魚業(yè)都涉及艱苦的工作；相比之下，醫(yī)生、預言家和演說家等知識分子都很空閑（Clouds, 316, 334）。在這種差異下，人們存在著一種共識，即只有那些勝任艱苦工作的人才能夠有效地為德莫戰(zhàn)斗，戰(zhàn)敗的代價或許是成為奴隸。柏拉圖讓蘇格拉底說（Menon, 91d）普羅泰戈拉（Protagoras）作為智者一個人賺的錢要“比作品優(yōu)秀的斐迪亞斯以及十個其他雕塑家加在一起”還要多�，F(xiàn)在，當雅典并未授予斐迪亞斯以我們所認為的應得的那么高的榮譽時，雖然正如蘇格拉底的例子中某人明顯公正地宣稱擁有有用的知識那樣，盡管藝術家（正如我們所說的）而不是技工，但他還是選擇了手工工人；在公元前438/7年遭到放逐之前，斐迪亞斯在雅典還是領袖的朋友。我們有理由假設許多陶工、雕塑家與貴族資助者之間有良好關系。蘇格拉底在柏拉圖的《申辯篇》（Apology, 22cd）中宣稱在雅典工匠中發(fā)現(xiàn)的知識要多于在政客或詩人中發(fā)現(xiàn)的知識。