模擬導游實訓教程(高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材)
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- 作者:曾艷,濮元生
- 出版時間:2014/8/1
- ISBN:9787501997558
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁碼:275
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本教材遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以導游工作流程為導向,設(shè)置模塊化教學內(nèi)容,充分突出職業(yè)教育的特點,將教學內(nèi)容設(shè)計為導游接團服務(wù)模塊、導游講解服務(wù)模塊、導游旅行生活服務(wù)模塊、導游應(yīng)變服務(wù)模塊、導游沿途活動設(shè)計與組織模塊、導游送團服務(wù)模塊六大模塊,以教學為需要組織教材編排,設(shè)置有案例導入、討論思考、知識鏈接、情景模擬、實訓任務(wù)和補充知識等環(huán)節(jié),校企合作共同開發(fā)教材,全面訓練學生的導游崗位技能。
本教材遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以導游工作流程為導向,設(shè)置模塊化教學內(nèi)容,將教學內(nèi)容設(shè)計為導游接團服務(wù)、導游講解服務(wù)、導游旅行生活服務(wù)、導游應(yīng)變服務(wù)、導游沿途活動設(shè)計與組織、導游送團服務(wù)六大模塊,以教學為需要組織教材編排,校企合作共同開發(fā)教材,全面訓練學生的導游崗位技能,實現(xiàn)學生實際操作技能和解決實際問題能力的培養(yǎng)目標。
曾艷,硅湖職業(yè)技術(shù)學院教師,2004.9—至今一直在旅游管理專業(yè)任教,主講《模擬導游》、《旅游學概論》、《導游政策法規(guī)》等課程。自2008年至今,已在省級以上刊物發(fā)表有論文6篇:《淺談休閑度假型旅游項目投資風險的識別與應(yīng)對》;《淺談旅游小城鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)》;《高職旅游專業(yè)英語教學改革芻議》;《基于CBE教學模式的高職旅游英語課程改革思考》;《校企合作模擬導游實訓課程建設(shè)研究》。
模塊一 導游接團服務(wù)
項目一 服務(wù)準備
任務(wù)1 熟悉接待計劃
任務(wù)2 落實接待事宜
項目二 迎接服務(wù)
任務(wù)1 認找旅游團
任務(wù)2 致歡迎詞
任務(wù)3 首次沿途導游
項目三 入店服務(wù)
任務(wù)1 入住酒店服務(wù)
任務(wù)2 核對商定日程
模塊二 導游講解服務(wù)
項目一 導游語言訓練
任務(wù)1 導游書面語言訓練———創(chuàng)作導游詞
任務(wù)2 導游口頭語言訓練 模塊一 導游接團服務(wù)
項目一 服務(wù)準備
任務(wù)1 熟悉接待計劃
任務(wù)2 落實接待事宜
項目二 迎接服務(wù)
任務(wù)1 認找旅游團
任務(wù)2 致歡迎詞
任務(wù)3 首次沿途導游
項目三 入店服務(wù)
任務(wù)1 入住酒店服務(wù)
任務(wù)2 核對商定日程
模塊二 導游講解服務(wù)
項目一 導游語言訓練
任務(wù)1 導游書面語言訓練———創(chuàng)作導游詞
任務(wù)2 導游口頭語言訓練
項目二 導游講解訓練
任務(wù)1 認識導游講解方法
任務(wù)2 導游講解技巧訓練
項目三 自然景觀模擬導游
任務(wù)1 地貌景觀導游
任務(wù)2 水體景觀導游
任務(wù)3 生物景觀導游
2 模擬導游實訓教程
任務(wù)4 氣象、氣候景觀導游
項目四 人文景觀模擬導游
任務(wù)1古建筑景觀導游
任務(wù)2 園林景觀導游
任務(wù)3 宗教景觀導游
任務(wù)4 民俗風情導游
模塊三 導游旅行生活服務(wù)
項目一 購物服務(wù)
任務(wù)1 旅游商品介紹
任務(wù)2 接受旅游者咨詢
項目二 餐飲服務(wù)
任務(wù)1 團隊正餐服務(wù)
任務(wù)2 團隊風味餐服務(wù)
任務(wù)3 團隊宴會餐服務(wù)
項目三 娛樂服務(wù)
任務(wù)1 欣賞性娛樂活動服務(wù)
任務(wù)2 參與性娛樂活動服務(wù)
模塊四 導游應(yīng)變服務(wù)
項目一 游客個別要求處理
任務(wù)1 餐飲個別要求的應(yīng)對
任務(wù)2 住房個別要求的應(yīng)對
任務(wù)3 文娛個別要求的應(yīng)對
任務(wù)4 購物個別要求的應(yīng)對
任務(wù)5 探視親友、親友隨團個別要求的應(yīng)對
任務(wù)6 轉(zhuǎn)遞物品、中途退團個別要求的應(yīng)對
項目二 旅游故障處理
任務(wù)1 業(yè)務(wù)事故的處理
任務(wù)2 個人事故的處理
任務(wù)3 安全事故的處理
模塊五 導游沿途活動設(shè)計與組織
項目一 個人表演才藝
任務(wù)1 講故事、說笑話
任務(wù)2 唱歌
任務(wù)3 朗誦
任務(wù)4 魔術(shù)
項目二 游樂游戲
任務(wù)1 語言游戲
任務(wù)2 娛樂游戲
模塊六 導游送團服務(wù)
項目一 離站服務(wù)
任務(wù)1 送行前的業(yè)務(wù)
任務(wù)2 離店服務(wù)
任務(wù)3 送行服務(wù)
項目二 善后工作
任務(wù)1 做好帶團記錄及總結(jié)
任務(wù)2 做好收尾工作
參考文獻
俗話說,“磨刀不誤砍柴工” “好的開端是成功的一半”,接團服務(wù)是導游工作程序中的一個重要環(huán)節(jié)。地陪從接受旅行社下達的旅游團接待任務(wù)開始,就要做好充分的接團準備工作,按時前往指定地點迎接旅游團,安排旅游者入住飯店,與領(lǐng)隊、全陪核對、商定日程,并及時通知到每一位旅游者。