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茶藝管理概論（高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材） 
定 價：26 元 叢書名：高等職業(yè)教育“十二五”旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材
9 7 4 8 4 7 3 1 2 1 2 1 3 本書面向高職高專教學(xué)實踐，既有理論基礎(chǔ)知識，又突出技能訓(xùn)練，以達到培養(yǎng)實用型人才的要求。全書內(nèi)容體系完整，涵蓋了茶的歷史、茶葉基礎(chǔ)知識、茶藝基礎(chǔ)知識、茶藝師素質(zhì)要求、茶的沖泡技藝、茶藝服務(wù)、茶藝館的經(jīng)營管理等，具有一定的理論性和實用性。
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