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本書(shū)融合了中醫(yī)“藥食同源”理念與傳統(tǒng)烹飪技術(shù)，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中極具實(shí)用價(jià)值的瑰寶。書(shū)中開(kāi)篇詳述藥膳常識(shí)，從藥膳特點(diǎn)、食物四氣五味，到中藥歸經(jīng)與常用藥膳制作方法，為讀者構(gòu)建扎實(shí)的理論根基，助你洞悉藥膳養(yǎng)生防病的科學(xué)原理。