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本書就是關(guān)于中國傳統(tǒng)飲食的書，將從六個大的方面跟大家仔細(xì)說一說健康飲食的“高配”一中國人“食飲有節(jié)”“謹(jǐn)和五味”的飲食養(yǎng)生智慧。第一章以食為養(yǎng)，談?wù)勚袊�人是怎么看待飲食的，說說食物的“四氣”“五味”“色與形”“化與運(yùn)”；第二章小材大用，分類介紹谷肉果菜的功效特點(diǎn)；第三章湯羹延年，展示不同烹調(diào)方式下傳統(tǒng)美食的養(yǎng)生功效；第四章食飲有節(jié)，聚焦不同季節(jié)、不同節(jié)令、一日三餐，探究因時食養(yǎng)的奧秘；第五章因人擇食，聊聊不同體質(zhì)類型的你我他應(yīng)該如何“辨體施膳”；第六章以食調(diào)病，談?wù)勔恍┤粘＝】祮栴}的飲食調(diào)養(yǎng)方法以及食療誤區(qū)。