全書是作者研究團(tuán)隊(duì)多年研究成果的總結(jié)，系統(tǒng)全面地從我國(guó)枸杞的起源、品種、資源收集、育種與栽培、生長(zhǎng)發(fā)育、綠色植保、生產(chǎn)專用機(jī)械、功能基因、活性成分研究、功效作用機(jī)理、初級(jí)/精深加工產(chǎn)品研發(fā)、資源綜合利用及其枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面詳細(xì)介紹了中國(guó)的枸杞，并配以豐富的圖片，科學(xué)實(shí)用，具有很強(qiáng)的專業(yè)性和指導(dǎo)性，可供枸杞研究者、栽培人員、管理人員、加工人員和枸杞愛好者作參考。本書的出版不僅可以推動(dòng)國(guó)外消費(fèi)者了解寧夏枸杞，同時(shí)還可以滿足枸杞科研人員與生產(chǎn)實(shí)踐者對(duì)枸杞基礎(chǔ)理論和產(chǎn)業(yè)技術(shù)的系統(tǒng)性認(rèn)知的需求。