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西峽縣食用菌志
該選題為專(zhuān)業(yè)志。《西峽縣食用菌志》遵循詳近略遠(yuǎn)的原則,重點(diǎn)記述1997年至2022年期間,西峽縣把以袋料香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的“一號(hào)工程”來(lái)抓,經(jīng)歷了從無(wú)到有、由小到大的發(fā)展歷程,實(shí)現(xiàn)了從全國(guó)最大的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地到全國(guó)最大的交易市場(chǎng),再到全國(guó)最大的出口和深加工基地的“三級(jí)跳”,不僅讓西峽跳出貧困,跳出生態(tài)之困,而且培育出百億元大產(chǎn)業(yè),不斷書(shū)寫(xiě)著“西峽香菇”的傳奇故事。
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