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《寧夏奶業(yè)概述(1958—2023)》介紹了寧夏奶業(yè)自1958年至2023年發(fā)展的歷程和部分年份的奶業(yè)大事記，從技術(shù)、管理、政策支撐等角度，為讀者清晰呈現(xiàn)了寧夏奶業(yè)發(fā)展至今的歷史脈絡(luò)。在第一章中，書籍從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，整體將寧夏奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總結(jié)為6個階段，并明確了每個階段的發(fā)展特點，列出了歷年寧夏奶牛的存欄、生鮮乳產(chǎn)量、成母牛年均單產(chǎn)等數(shù)據(jù)。在接下來的章節(jié)中，書籍分別從奶牛育種、繁殖、飼草、飼料、疫病及防治、乳制品加工流通、乳品消費、產(chǎn)業(yè)管理與服務(wù)等方面，詳細(xì)展示了發(fā)展的過程。最后，列舉了部分年份，奶業(yè)發(fā)展的大事記，充分展示了產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，政府、企業(yè)、高校對奶業(yè)發(fā)展的大力支持。該書梳理了寧夏奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，作為寧夏回族自治區(qū)重點發(fā)展的“六特”產(chǎn)業(yè)之一，通過具體的項目、技術(shù)及翔實的數(shù)據(jù)，讓各個群體對寧夏奶業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識。本書的內(nèi)容豐富、全面，適合奶業(yè)甚至相關(guān)畜牧技術(shù)推廣及行政管理部門以及想要了解奶業(yè)發(fā)展歷史的公眾使用。