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本書是高職高專院校植物與植物生產(chǎn)類專業(yè)基礎(chǔ)課教材，是根據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)“高素質(zhì)技術(shù)技能人才”目標(biāo)要求編寫。本教材由學(xué)校教師和企業(yè)專家共同開發(fā)編寫，在編寫前我們對(duì)相關(guān)植物生產(chǎn)類企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，了解了植物與植物分類課程對(duì)應(yīng)崗位對(duì)學(xué)生識(shí)別植物的能力要求，并根據(jù)當(dāng)前高等職業(yè)教育教學(xué)改革的主要目標(biāo)和方向，強(qiáng)化學(xué)生能力和素質(zhì)培養(yǎng)，重新序化了教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目任務(wù)為載體，體現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)理念，突出實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握“必需、夠用”的植物分類基本理論，能夠識(shí)別北方地區(qū)常見牧草、作物、園林植物等的植物種類。本教材分為7個(gè)項(xiàng)目，分別為了解植物細(xì)胞學(xué)知識(shí)、被子植物營(yíng)養(yǎng)器官的結(jié)構(gòu)、被子植物繁殖器官的結(jié)構(gòu)、掌握植物分類方法、識(shí)別常見飼用植物、識(shí)別常見栽培作物、識(shí)別青藏高原常見觀賞植物等；。學(xué)生學(xué)習(xí)本課程后，能夠掌握植物的基礎(chǔ)概況，掌握植物的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物分類基礎(chǔ)知識(shí)，能夠識(shí)別常見飼用植物、作物種類以及園林植物，能夠?yàn)榻窈蟮膶�業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。適用讀者對(duì)象為高職高專草業(yè)技術(shù)、園林、種植等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材，也可供中等職業(yè)學(xué)校和成人教育院校相關(guān)專業(yè)選用。