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沉香品質研究

沉香品質研究

定  價:128 元

        

  • 作者:李改云等著
  • 出版時間:2025/1/1
  • ISBN:9787521931044
  • 出 版 社:中國林業(yè)出版社
  • 中圖法分類:R282.71 
  • 頁碼:161頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:29cm
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課題組收集了國內外大量的人工和野生沉香樣品,并對其品質特性開展了系統(tǒng)深入的研究,建立了沉香化學指紋圖譜庫,揭示了不同來源沉香化學組成的變異規(guī)律,明確了對沉香氣味形成有重要影響的香氣活性成分,對比研究了不同沉香的功能活性,為沉香真?zhèn)舞b定、沉香質量分級等品質評價奠定了科學基礎。本書基本上是課題組10余年研究工作的歸納、總結。
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