本書共分為八章，從葡萄酒市場營銷概述、葡萄酒市場及消費者、葡萄酒企業(yè)戰(zhàn)略與營銷管理、產品策略、定價策略、渠道策略、促銷策略、國際葡萄酒營銷等方面進行了全面闡述。本書旨在幫助讀者了解葡萄酒市場營銷的基本理論、方法和實踐，提升葡萄酒企業(yè)競爭力，實現可持續(xù)發(fā)展。
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(1)2019-06至2020-08,新加坡南洋理工大學,企業(yè)管理,博士
目錄
序
前言
第一章 行業(yè)縱覽：葡萄酒市場營銷概述 1
第1節(jié) 市場與市場營銷 2
第2節(jié) 什么是葡萄酒市場營銷 11
第3節(jié) 葡萄酒市場營銷的歷史和發(fā)展 17
本章小結 23
參考文獻 23
案例分析 王朝葡萄酒公司的品牌戰(zhàn)略 23
第二章 葡萄酒市場及消費者 24
第1節(jié) 葡萄酒市場概況 25
第2節(jié) 葡萄酒市場分析 32
第3節(jié) 葡萄酒消費者 39
第4節(jié) 個體消費者與購買行為 42
第5節(jié) 組織消費者與購買行為 48
第6節(jié) 葡萄酒市場調研與預測 52
本章小結 55
參考文獻 55
案例分析 寧夏賀蘭山東麓文旅發(fā)展 55
第三章 戰(zhàn)略規(guī)劃：葡萄酒企業(yè)戰(zhàn)略與營銷管理 56
第1節(jié) 葡萄酒企業(yè)特征 58
第2節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略與規(guī)劃 61
第3節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略與市場營銷環(huán)境分析 67
第4節(jié) 市場營銷戰(zhàn)略 72
第5節(jié) 市場地位與競爭戰(zhàn)略 78
本章小結 83
參考文獻 83
案例分析 海倫司的企業(yè)戰(zhàn)略 83
第四章 價值設計：產品策略 84
第1節(jié) 產品設計與管理 86
第2節(jié) 服務設計與管理 95
第3節(jié) 新產品開發(fā)與產品生命周期 100
第4節(jié) 品牌與品牌資產 109
第5節(jié) 品牌保護與品牌管理 114
本章小結 120
參考文獻 120
案例分析 大汽水，喝大窯：大窯的營銷升級與品牌蛻變之路 120
第五章 價值設計：定價策略 122
第1節(jié) 消費者認知和定價 124
第2節(jié) 影響定價的主要因素 130
第3節(jié) 定價的一般方法和策略 132
第4節(jié) 發(fā)起和應對價格變化 140
本章小結 143
參考文獻 144
案例分析 “一體兩翼”：海爾集團的多品牌定位之道 144
第六章 價值流通：渠道策略 145
第1節(jié) 渠道概述 146
第2節(jié) 供應鏈設計與管理 156
第3節(jié) 渠道合作與沖突 163
第4節(jié) 市場物流管理 168
本章小結 173
參考文獻 173
案例分析 果酒營銷創(chuàng)新：線上線下雙渠道協作之路 174
第七章 價值實現：促銷策略 175
第1節(jié) 促銷與整合營銷傳播 177
第2節(jié) 廣告與公共關系 181
第3節(jié) 人員推銷與銷售促進 191
第4節(jié) 葡萄酒展會 199
本章小結 202
參考文獻 203
案例分析 構建雙贏：Oriole 美甲沙龍的聯合促銷探索之旅 203
第八章 視野拓展：國際葡萄酒營銷 204
第1節(jié) 國際葡萄酒市場與營銷環(huán)境分析 206
第2節(jié) 國際目標市場選擇與進入 219
第3節(jié) 國際市場營銷戰(zhàn)略 226
第4節(jié) 跨境電商營銷策略 229
第5節(jié) 全球供應鏈設計與管理 230
本章小結 242
參考文獻 242
案例分析 東風西漸：東風高端新能源品牌的歐洲破圈之道 243
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