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食品雕刻教程 
定 價(jià)：49 元
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本書介紹了食品雕刻的基礎(chǔ)知識(shí)和一些作品實(shí)例�；A(chǔ)知識(shí)部分包括果蔬雕刻的一般原則、常見(jiàn)材料、專用工具、常見(jiàn)技巧和手法、一般操作步驟等。作品實(shí)例分為動(dòng)物類、植物類和其他類，涉及花卉、水果、蔬菜、鳥(niǎo)、魚、蝦、蟲、獸類等動(dòng)植物，以及亭、塔、橋、山、水等風(fēng)景效果。書中以圖文并茂的形式，對(duì)作品進(jìn)行了具體的、詳細(xì)的制作案例講解，引導(dǎo)讀者如何構(gòu)思和運(yùn)用雕刻技法。
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