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食品生產(chǎn)許可詳解與案例指引
本書(shū)根據(jù)目前我國(guó)食品生產(chǎn)許可制度、法規(guī)的現(xiàn)狀及特點(diǎn),以促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展、助力食品生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)為出發(fā)點(diǎn),結(jié)合食品企業(yè)建設(shè)的實(shí)際,分別從食品生產(chǎn)許可制度概述、相關(guān)法規(guī)、申辦流程、許可產(chǎn)品分類及工藝流程、食品標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)、生產(chǎn)許可的籌建與準(zhǔn)備、生產(chǎn)許可證的監(jiān)督檢查等方面詳細(xì)、系統(tǒng)地解析了食品生產(chǎn)許可,并通過(guò)實(shí)際案例加以指引,以便于讀者快速熟悉和掌握食品生產(chǎn)許可的各項(xiàng)要求、條件和辦理程序。
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