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本書是黃愛東西的的一部散文集。中國(guó)人常說“食在廣州”，而廣州美食之精髓則在西關(guān)。作者通過戲謔幽默的文筆與對(duì)資料的旁征博引，以及多年來生活在廣州的生活經(jīng)驗(yàn)，將廣州舌尖之精華及其背后的人文底蘊(yùn)鋪展開來，從各色茶樓點(diǎn)心到“斟茶起手式”，從鮑參翅肚到“王室菜單”，還有粵地的“暗黑料理”與年節(jié)舊俗……不僅挖掘出了廣州食物的性格，也挖掘出了嶺南人物和文化傳統(tǒng)的性格。本書既是一部關(guān)注吃的故事，也是一部關(guān)注人和城市文化的行游漫記。