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連鎖經(jīng)營(yíng)涉及的行業(yè)已從零售業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展到旅游業(yè)、制造業(yè)、咨詢業(yè)等多個(gè)行業(yè)，因此，《連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》的內(nèi)容不僅涉及傳統(tǒng)的零售連鎖和餐飲連鎖，還涉及其他服務(wù)業(yè)連鎖。本書(shū)力求突出連鎖經(jīng)營(yíng)管理的共性，全面揭示連鎖經(jīng)營(yíng)的核心理念和經(jīng)營(yíng)模式。具體來(lái)說(shuō)，《連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》針對(duì)連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)和日常作業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)闡述，內(nèi)容包括連鎖經(jīng)營(yíng)認(rèn)知、商品管理、顧客管理、價(jià)格與促銷管理、門店開(kāi)發(fā)、配送管理和信息管理七個(gè)項(xiàng)目。書(shū)中穿插了大量真實(shí)的經(jīng)營(yíng)案例和課堂互動(dòng)，能夠幫助學(xué)生深入理解知識(shí)。同時(shí)，每個(gè)項(xiàng)目后都設(shè)有實(shí)訓(xùn)活動(dòng)和學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)表，能夠幫助學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用知識(shí)、提高技能。