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本書圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)油茶展開，油茶在廣西有著悠久的歷史，分布在廠西的恭城、平樂、灌陽、三江等地，各地的油茶習(xí)俗和技藝又有著些許的不同。該書通過妙趣橫生的文字加上富有生活氣息的圖片，配以生動(dòng)的視頻，對各地的油茶進(jìn)行深入淺出的呈現(xiàn)和講述，讓無形的“非遺”立體起來，還原油茶的歷史淵源、工藝知識(shí)，還將美食的制作及其背后的典故一點(diǎn)出，讓大眾能“知其然，知其所以然”，亦俗亦雅，雅俗共賞，使油茶這種傳承了千年的美食躍然紙上，向大眾展現(xiàn)油茶文化的獨(dú)特魅力。