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本書對綠色有機農(nóng)業(yè)進行了簡單的概述，列舉了部分國家有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，以及一些重要的國際組織的成立和發(fā)展過程，對國內(nèi)現(xiàn)有的綠色食品和有機食品標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管政策進行了解析。本書采用具體事例，系統(tǒng)闡述了我國各地方綠色有機食品標(biāo)準(zhǔn)的典型事例及發(fā)展經(jīng)驗，并將黑龍江省與中國其他省市的有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進行了舉例分析。本書還詳細(xì)介紹了我國綠色食品及有機食品的產(chǎn)地認(rèn)證條件、產(chǎn)品認(rèn)證流程以及包裝儲運標(biāo)準(zhǔn)，指出了發(fā)展綠色有機食品對生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、促進食品安全、增加農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)收等方面的深遠(yuǎn)影響，為未來提升綠色有機農(nóng)產(chǎn)品品牌指明了方向。