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本書(shū)共包括10個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目設(shè)有若干模塊。項(xiàng)目1主要介紹園藝產(chǎn)業(yè)概況；項(xiàng)目2~項(xiàng)目4以基本概念和基礎(chǔ)理論為主，主要介紹果樹(shù)、蔬菜、觀賞植物的分類(lèi)及主要栽培種類(lèi)，園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育及對(duì)環(huán)境條件的要求；項(xiàng)目5~項(xiàng)目9以基本技術(shù)和實(shí)操為主，主要介紹園藝植物的繁殖方法、定植技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、植株管理技術(shù)及花果管理技術(shù)；項(xiàng)目10主要介紹園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全管理及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)內(nèi)容。