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黃淮流域是我國重要的糧食產區(qū)，在國家糧食安全和供給側結構性改革的背景下，保證該區(qū)域糧食的高產穩(wěn)產顯得尤為重要。黃淮流域是我國少數(shù)水資源嚴重不足的地區(qū)之一，由于地表水短缺，地下水長期超采，導致地下水漏斗區(qū)面積不斷擴大，并在沿海地區(qū)引發(fā)海水入侵。水資源緊缺成為黃淮流域農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。2016-2018年，本研究對位于黃淮流域的河南、安徽、江蘇、山東4個省的小麥、玉米、水稻生產情況進行調研與分析，得出以下結論：該地區(qū)糧食生產主要具有以下特點：(1)小麥、玉米、水稻生產仍以一家一戶的小農經營為主，勞動力以老年人和婦女為主，新型農業(yè)經營主體為輔。(2)小農戶生產過程主要依靠傳統(tǒng)經驗，對新技術存在抵觸心理；新型農業(yè)經營主體對新技術的接受能力及運用情況遠遠優(yōu)于小農戶。(3)農產品優(yōu)質不優(yōu)價問題普遍，嚴重影響了農民的生產積極性。(4)由于地表水缺乏，農田灌溉嚴重依賴地下水，造成地下水嚴重超采。(5)施肥存在較大主觀性和盲目性，普遍存在過量施用的問題。