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本教材緊扣現(xiàn)代家禽養(yǎng)殖，對接家禽生產(chǎn)崗位能力，融入“1+X”家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級鑒定內(nèi)容，以禽場建設(shè)、生產(chǎn)、管理為主線，突出崗位技能，以任務(wù)驅(qū)動，促進(jìn)學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，強(qiáng)化崗位技能。教材共有禽場的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、禽場設(shè)備使用與維護(hù)、家禽良種繁育、育雛工作、肉雞生產(chǎn)、蛋雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、禽場綜合防制技術(shù)和禽場經(jīng)營管理等9個(gè)項(xiàng)目，明確了每個(gè)任務(wù)的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和思政目標(biāo)，每個(gè)任務(wù)設(shè)計(jì)了考核評價(jià)表，便于及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。