隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們物質需求不斷滿足的同時，對精神生活的追求日益迫切，色彩艷麗、靈動游弋的錦鯉被譽為水中的活寶石。錦鯉能夠美化環(huán)境的同時，還能舒緩緊張工作帶來的壓力，怡心養(yǎng)性；自古錦鯉被視為祥瑞之物，有吉祥、和平、好運的寓意，寄托著人們對美好生活的憧憬和向往。錦鯉正以它獨特的魅力，吸引著越來越多熱愛生活的人們，多元化的市場需求促進了錦鯉養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，錦鯉養(yǎng)殖已成為朝陽的特色產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)轉方式調結構的新亮點、新業(yè)態(tài)。
錦鯉起源于中國，改革開放之后在全國得到迅猛發(fā)展。河南省地處中原，是華夏文明和中華民族的發(fā)祥地之一，自夏朝起先后有 20 多個朝代在此建都和遷都，錦鯉文化歷史悠久，錦鯉養(yǎng)殖方興未艾。目前河南省養(yǎng)殖面積 4 萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國近半，是全國最大的錦鯉養(yǎng)殖集散地，也是農(nóng)民脫貧致富、助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。但也存在著養(yǎng)殖面積大、精品率低、血統(tǒng)不純、產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問題。
為此，我們根據(jù)科研工作成果、示范推廣經(jīng)驗、交流學習心得，結合全國錦鯉養(yǎng)殖狀況的基礎上編撰本書。我們收集了大量資料，對錦鯉發(fā)展、分類、鑒賞、養(yǎng)殖等提出自己的觀點，是多年來對錦鯉養(yǎng)殖學術研究、技術推廣經(jīng)驗的結晶，希望對廣大科研人員、專業(yè)養(yǎng)殖人士、錦鯉愛好者提供參考，喚起公眾認識錦鯉、熱愛錦鯉、鑒賞錦鯉的熱情，為錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻。本書的出版得到了河南省漁業(yè)協(xié)會的幫助，在此一并感謝。
基于對錦鯉的熱愛和錦鯉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的追求，撰寫本書，由于編者水平有限和時間倉促，書中難免有不妥之處，敬請讀者批評指正。
2024 年 5 月
書單推薦
