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　　我的力量尺度1
　　1912
　　我記得我真正品嘗過(guò)的第一樣食物就是我外祖母從一個(gè)草莓醬罐子邊上刮去的粉灰色粉末。我在嘗完之后立即又想再吃一口。我猜我那時(shí)只有四歲。
　　那時(shí)的女人有著比今天多得多的&"儀式性&"家務(wù)。有時(shí)這就像是一種執(zhí)著而無(wú)意識(shí)的殉道一般。這個(gè)時(shí)間該做這個(gè)，那個(gè)時(shí)間又該做那個(gè)。比如，每年有一個(gè)星期時(shí)間是女人的縫紉刺繡時(shí)間。當(dāng)然，還有春天的大掃除。另外還有很多其他的事項(xiàng)，就像是節(jié)日一般，會(huì)打亂正常生活。而在大多數(shù)正常的生活里，一切都有條不紊地進(jìn)行著，無(wú)論天氣陰晴，經(jīng)濟(jì)條件是否允許，或者家人的健康狀況如何。
　　很多女人在我看來(lái)都非常奇怪，甚至有點(diǎn)兒愚蠢，但那種固定的節(jié)奏確實(shí)為居家生活帶來(lái)了一種興奮感。
　　在我還是嬰兒的時(shí)候，我家里有一對(duì)矮矮的卻利用率很高的小罐子。它們?cè)谡谥�屏風(fēng)的門(mén)廊上，里面放著成筐成籃買(mǎi)來(lái)的、好且便宜的水果，從中散發(fā)著濃濃的香氣，整套的鍋?zhàn)�、長(zhǎng)柄勺和寬口漏斗都從黑糊糊的櫥柜里移到了桌子上。
　　那時(shí)我只知道我們?nèi)ヒ安蜁r(shí)，外祖母、母親還有廚師會(huì)像吃了迷藥一般專(zhuān)注地留在我們那間又大又暗的廚房里，疲憊卻又懷著一種勝利感興奮地對(duì)抗著炎炎夏日和水果腐爛的全過(guò)程。
　　現(xiàn)在我知道了用來(lái)做果醬的水果中，草莓上市最早。做餡餅用的酸酸的紅櫻桃和可以保存的黑櫻桃會(huì)來(lái)得晚一些，之后才是杏子。它們?nèi)绻�熟透了的話也可以做成果醬，硬的那些則可以被&"擱置&"一一在我外祖母的語(yǔ)匯中，那意味著用糖處理一下，作為冬天時(shí)的早餐或是甜食。她腦海里的冬天還是愛(ài)荷華的情景呢。
　　外祖母是一個(gè)非常嚴(yán)苛的女人，或者長(zhǎng)久以來(lái)她一直篤信，只有抱著這樣的生活態(tài)度，她才能夠安全地抵達(dá)天堂。
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