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本書內(nèi)容獨(dú)具匠心，用詩詞來講飲食文化即為一絕，何況作者對飲食文化的闡釋不拘泥于傳統(tǒng)的名菜、菜系，而是另辟蹊徑。論及美食有今人很少了解的花饌冰饌清涼飲品奇珍素食清供等；還格外留意古代詩人在飲食上的創(chuàng)意吃法和各種宴飲趣事。作者用詼諧幽默的文筆，繪聲繪色地呈現(xiàn)一場場精彩絕倫的飲食現(xiàn)場，令人身臨其境、拍案叫絕。舉一例說明：唐代宰相李宗閔在盛夏時(shí)節(jié)，常臨水設(shè)宴，并采摘新鮮荷葉作為酒杯來飲酒。國人自古喜用荷葉飲酒，從唐詩疏索柳花碗，寂寥荷葉杯（白居易《酒熟憶皇甫十》），到宋詞酒盞旋將荷葉當(dāng)，蓮舟蕩（歐陽修《漁家傲》），再到明詩飲便荷葉盞，坐愛木蘭舟（程敏政《飲虎丘舟中呈致政祝大參顧憲副及受封王太史》），歷代詩詞皆可為證。

看這開頭，涉水采芙蓉，擎碧葉為杯，你以為故事接下來是唯美主義的走向？錯(cuò)，接下來是一場激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)給荷葉注滿美酒，靠近賓客嘴邊，并用筷子將荷葉戳出洞來，賓客就著洞口喝酒，看誰飲得干凈。誰有漏灑，便要受罰。荷葉質(zhì)地柔嫩，把持的力度稍有差池，荷葉杯就會(huì)變形，漏酒是常事，因此這個(gè)比賽是對平衡感和肌肉控制力的考驗(yàn)。