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第一篇　森林康養(yǎng)發(fā)展建設(shè)背景 1
一、森林康養(yǎng)相關(guān)概念 2
（一）自然環(huán)境的利用 2
（二）感官體驗(yàn)的重要性 3
（三）促進(jìn)身體健康 3
（四）心理健康的提升 3
（五）社交與文化交流 3
二、森林康養(yǎng)國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀 4
（一）德國(guó) 4
（二）日本 4
（三）韓國(guó) 4
（四）加拿大 5
（五）澳大利亞 5
（六）芬蘭 5
三、森林康養(yǎng)國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀 6
（一）上海市森林康養(yǎng)發(fā)展情況 6
（二）浙江省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 7
（三）江蘇省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 8
（四）安徽省森林康養(yǎng)發(fā)展情況 8
（五）黑龍江省牡丹江地區(qū)森林康養(yǎng)基地概況 9
目 錄

森林康養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
2
貴 州 省
（六）海南省熱帶雨林核心區(qū)域五指山概況 9
四、森林康養(yǎng)發(fā)展的目的和意義 10
第二篇　森林康養(yǎng)基地的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 13
一、森林康養(yǎng)認(rèn)證指標(biāo)體系 13
（一）范圍 13
（二）規(guī)范性引用文件 13
（三）術(shù)語和定義 14
（四）指標(biāo)體系 15
二、國(guó)家森林康養(yǎng)基地標(biāo)準(zhǔn) 21
（一）范圍 21
（二）規(guī)范性引用文件 21
（三）術(shù)語和定義 22
（四）**條件 23
（五）基本要求 23
（六）設(shè)施與服務(wù) 25
（七）經(jīng)營(yíng)管理 27
三、貴州省森林康養(yǎng)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 28
（一）范圍 28
（二）規(guī)范性引用文件 28
（三）術(shù)語和定義 29
（四）設(shè)立基本條件 30
（五）分區(qū)建設(shè) 31
（六）康養(yǎng)服務(wù)設(shè)施 32
（七）基礎(chǔ)設(shè)施 34
（八） 森林康養(yǎng)基地主要建設(shè)技術(shù)要點(diǎn) 36

3
目錄
第三篇　貴州省發(fā)展森林康養(yǎng)的優(yōu)勢(shì) 39
一、生態(tài)優(yōu)勢(shì) 39
二、資源優(yōu)勢(shì) 40
三、區(qū)位優(yōu)勢(shì) 41
四、政策優(yōu)勢(shì) 42
五、經(jīng)濟(jì)效益 43
第四篇　森林康養(yǎng)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì) 45
一、基礎(chǔ)設(shè)施 45
二、服務(wù)設(shè)施 46
（一）服務(wù)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容 46
（二）服務(wù)設(shè)施建設(shè)原則 47
三、康養(yǎng)設(shè)施 47
四、文化設(shè)施 48
第五篇　森林養(yǎng)生實(shí)踐 51
一、森林運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生 51
（一）運(yùn)動(dòng)處方的原理 51
（二）森林運(yùn)動(dòng)的分類 56
二、森林膳食養(yǎng)生藥膳 64
（一）解表類藥膳 65
（二）清熱類藥膳 68
（三）瀉下類藥膳 73
（四）溫里祛寒類藥膳 74

森林康養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
4
貴 州 省
（五）祛風(fēng)濕類藥膳 78
（六）利水祛濕類藥膳 80
（七）化痰止咳平喘類藥膳 85
（八）消食解酒類藥膳 89
（九）理氣類藥膳 93
（十）理血類藥膳 95
（十一）安神類藥膳 99
（十二）平肝潛陽類藥膳 102
（十三）固澀類藥膳 104
（十四）補(bǔ)益類藥膳 109
（十五）養(yǎng)生保健類藥膳 122
三、森林溫泉養(yǎng)生 137
（一）歷史沿革 137
（二）養(yǎng)生原理 138
（三）操作方法 139
（四）適宜人群 139
（五）禁忌及注意事項(xiàng) 140
（六）藥浴 141
四、森林雅趣養(yǎng)生 143
（一）森林音樂養(yǎng)生 143
（二）森林弈棋養(yǎng)生 147
（三）森林書畫養(yǎng)生 150
（四）品讀養(yǎng)生 152
（五）垂釣養(yǎng)生 155
（六）品茗養(yǎng)生 157
（七）香熏養(yǎng)生 162
五、森林研學(xué) 163
（一）森林研學(xué)概述 163

5
目錄
（二）森林研學(xué)主要內(nèi)容 164
（三）森林康養(yǎng)基地開展森林研學(xué)的目的和意義 165
第六篇　森林康養(yǎng)方案設(shè)計(jì) 169
一、森林康養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的總原則 169
（一）目標(biāo)原則 169
（二）整體性原則 169
（三）前瞻性原則 170
（四）動(dòng)態(tài)性原則 170
（五）從實(shí)際出發(fā)原則 170
二、健康管理 170
（一）健康管理的目標(biāo)和主要任務(wù) 170
（二）健康管理的服務(wù)流程 171
三、不同體質(zhì)人群方案設(shè)計(jì) 174
（一）人群特點(diǎn)概述 174
（二）情志養(yǎng)生 176
（三）膳食養(yǎng)生 178
（四）運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生 179
（五）起居養(yǎng)生 181
（六）雅趣養(yǎng)生 183
（七）藥物養(yǎng)生 185
四、慢性病患者康養(yǎng)方案設(shè)計(jì) 186
（一）高血壓 186
（二）高脂血癥 188
（三）糖尿病 190
（四）冠心病 192
（五）中風(fēng)后遺癥 193

森林康養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
6
貴 州 省
（六）慢性阻塞性肺病 195
（七）痛風(fēng) 196
附錄 藥食同源目錄 199
（一）《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》衛(wèi)
法監(jiān)發(fā)〔2002〕51 號(hào) 199
（二） 《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄（2013 版）》國(guó)
衛(wèi)辦食品函〔2013〕29 號(hào) 200
（三）《關(guān)于對(duì)黨參等9 種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材
的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》國(guó)衛(wèi)食品函〔2019〕311 號(hào) 207
參考文獻(xiàn) 209