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緒論
第一章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況
第一節(jié) 國(guó)外油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、產(chǎn)業(yè)基本情況
二、種質(zhì)資源保存與利用
三、種植模式
四、機(jī)械化情況
五、橄欖油加工
六、產(chǎn)品市場(chǎng)
七、全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
第二節(jié) 中國(guó)油橄欖引種史
一、零星引種（1956年之前）
二、引種馴化（19571963年）
三、規(guī)模引種（19641989年）
四、區(qū)試選育（19902010年）
五、定向引種（2011年之后）
第三節(jié) 種植情況
一、種植區(qū)域分布
二、品種引進(jìn)與選育
三、種植模式
四、土肥水管理
五、病蟲(chóng)害防控
六、農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合發(fā)展
七、果實(shí)采收與貯運(yùn)
八、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 加工情況
一、橄欖果加工
二、副產(chǎn)物產(chǎn)品加工
三、衍生產(chǎn)品
四、技術(shù)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié) 產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和融合模式
一、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
二、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式分析
三、油橄欖的三產(chǎn)發(fā)展、莊園模式、教育基地等
第六節(jié) 品牌與營(yíng)銷
一、品牌建設(shè)
二、市場(chǎng)營(yíng)銷
三、橄欖油進(jìn)出口貿(mào)易
四、市場(chǎng)建設(shè)與監(jiān)管
第二章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展外部環(huán)境
第一節(jié) 政策環(huán)境
一、國(guó)家層面對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)政策
二、各�。ㄊ校�對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)政策
三、社會(huì)資源對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)的扶持
第二節(jié) 技術(shù)環(huán)境
一、具體技術(shù)
二、政府支持的科技創(chuàng)新平臺(tái)
三、技術(shù)協(xié)會(huì)、創(chuàng)新技術(shù)聯(lián)盟等對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)
第三節(jié) 市場(chǎng)需求
一、油橄欖種苗市場(chǎng)分析
二、消費(fèi)者對(duì)油橄欖及其相關(guān)產(chǎn)品的認(rèn)知與需求
三、進(jìn)出口貿(mào)易市場(chǎng)需求分析
第四節(jié) 與國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
一、與豆油、棕櫚油、茶油行業(yè)的比較分析
二、與國(guó)外油橄欖行業(yè)的比較分析
第三章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域
第一節(jié) 甘肅省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
一、政策資金支持
二、基地建設(shè)
三、精深加工
四、品牌建設(shè)
五、產(chǎn)業(yè)融合及經(jīng)營(yíng)模式
六、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)支撐
七、社會(huì)服務(wù)組織
第二節(jié) 四川省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
一、政策資金支持
二、基地建設(shè)
三、精深加工
四、品牌建設(shè)
五、產(chǎn)業(yè)融合及經(jīng)營(yíng)模式
六、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)支撐
七、社會(huì)服務(wù)組織
第三節(jié) 云南省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
一、政策資金支持
二、基地建設(shè)
三、精深加工
四、品牌建設(shè)
五、產(chǎn)業(yè)融合及經(jīng)營(yíng)模式
六、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)支撐
七、社會(huì)服務(wù)組織
第四節(jié) 重慶市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
一、政策資金支持
二、基地建設(shè)
三、精深加工
四、品牌建設(shè)
五、產(chǎn)業(yè)融合及經(jīng)營(yíng)模式
六、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)支撐
七、社會(huì)服務(wù)組織
第五節(jié) 湖北省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
一、政策資金支持
二、基地建設(shè)
三、精深加工
四、品牌建設(shè)
五、產(chǎn)業(yè)融合及經(jīng)營(yíng)模式
六、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)支撐
七、社會(huì)服務(wù)組織
第六節(jié) 幾點(diǎn)啟示
一、加強(qiáng)品種選育是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)
二、科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力
三、當(dāng)?shù)卣�府重視是產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的重要條件
四、加工企業(yè)成長(zhǎng)是產(chǎn)業(yè)壯大的必要條件
第四章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)企業(yè)
第一節(jié) 甘肅省重點(diǎn)企業(yè)
一、隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
二、隴南市金紐帶油橄欖科技有限公司
三、甘肅時(shí)光油橄欖科技有限公司
四、隴南橄欖綠農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
第二節(jié) 四川省重點(diǎn)企業(yè)
一、冕寧元升農(nóng)業(yè)科技有限公司
二、四川華歐油橄欖產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司
三、涼山州中澤新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
四、四川天源油橄欖有限公司
第三節(jié) 其他省（市）重點(diǎn)企業(yè)
一、云南油橄欖大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究發(fā)展有限公司
二、楚雄欣源生物科技有限公司
三、重慶江源油橄欖開(kāi)發(fā)有限公司
四、重慶祿豐天潤(rùn)油橄欖開(kāi)發(fā)有限公司
五、湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司
第五章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代表性產(chǎn)品
第一節(jié) 橄欖油
一、橄欖果的營(yíng)養(yǎng)
二、橄欖油的特點(diǎn)
三、橄欖油分級(jí)
第二節(jié) 餐用油橄欖
第三節(jié) 副產(chǎn)物產(chǎn)品
一、橄欖酒
二、油橄欖葉茶
三、橄欖茶珍
第四節(jié) 衍生產(chǎn)品
一、功能產(chǎn)品
二、日化產(chǎn)品
三、橄欖油制品
四、橄欖木制品
第六章 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益評(píng)價(jià)
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展引領(lǐng)
一、在木本油料行業(yè)中的地位
二、對(duì)木本油料行業(yè)發(fā)展的作用
三、對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)
四、推動(dòng)本區(qū)域產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的作用
第二節(jié) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展
一、直接效益
二、間接效益
第三節(jié) 全面鄉(xiāng)村振興
一、帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)
二、帶動(dòng)林農(nóng)增收
三、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興
第四節(jié) 促進(jìn)科技進(jìn)步
一、科技獎(jiǎng)勵(lì)情況及效益
二、科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)