本書是旅游管理類專業(yè)普遍開設(shè)的一門專業(yè)必修課程,旨在培養(yǎng)在旅行社、景區(qū)、高級酒店等場所擔任旅游管理、賓館服務(wù)、翻譯導(dǎo)游等涉外旅游相關(guān)工作的中高級應(yīng)用型人才,讓學(xué)習(xí)者較全面地了解世界主要旅游國家,初步掌握接待不同國家、不同階層境外旅游者的基本原則與方法。全書用中英雙語介紹了當今世界21個主要旅游國家的地理概覽、自然資源、民俗風(fēng)情以及著名旅游景區(qū)。
潘玥,中共黨員,英語語言文學(xué)專業(yè)碩士,副教授,現(xiàn)任科技處處長,曾任人文與旅游學(xué)院副院長。從教十年來先后擔任大學(xué)英語、行業(yè)英語、法語、涉外導(dǎo)游技能服務(wù)等十多門課程的教學(xué)工作及班主任工作,積極參加編寫教材,制作微課,推進信息化教學(xué)改革與實踐,推進校企合作項目,參與開發(fā)有關(guān)軟件、申請專利等,多次獲教學(xué)競賽、教學(xué)成果獎;先后主持完成教育部人文課題、省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題等二十多項,發(fā)表學(xué)術(shù)論文四十余篇,入選江蘇省“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)對象、鎮(zhèn)江市“169工程”第六批學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、鎮(zhèn)江市首批“金山文化”優(yōu)青培養(yǎng)對象。