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餐飲管理運(yùn)行職業(yè)技能等級認(rèn)證教材 
定 價(jià)：45 元
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本教材以培養(yǎng)學(xué)生的餐飲運(yùn)營管理能力為目的，內(nèi)容包括餐廳服務(wù)、酒水(吧)服務(wù)和餐飲企業(yè)公關(guān)關(guān)系。書稿層次清晰、圖文并茂，理論聯(lián)系實(shí)際，具有新穎性、科學(xué)性、指導(dǎo)性和實(shí)用性等特點(diǎn)。
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