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絲綢之路上的葡萄酒 
定 價(jià)：230 元
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9 7 1 8 2 7 8 5 8 4 9 9 1 讀者對(duì)象:葡萄酒研究人員
中國(guó)釀酒文化歷史悠久，伴隨著西方植物葡萄的傳入，葡萄酒及其釀酒技術(shù)也逐漸在中原地區(qū)流行開(kāi)來(lái)。本書(shū)以“葡萄酒”切入，講述了絲綢之路繁榮貿(mào)易的大背景下，葡萄與葡萄酒在東西方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等多方面的雙向傳播交流，以及隨著葡萄酒的誕生而延伸出來(lái)的新酒器、酒習(xí)俗、酒紋飾等文化新元素形成，以小見(jiàn)大，見(jiàn)證了東西方文化交流。
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