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《新時代中華農耕文明簡史》主要以歷史為脈絡，注重時代特征，以農耕為主要內容，將糧食、蔬菜、果樹、工具、耕作、肥料、畜牧、獸醫(yī)、絲棉、水利、物候、思想、飲食、習俗、傳說，以及農學近代化等諸多內容展開敘述。教材兼具學術與通識屬性，精挑細選重點知識，以重要歷史事件為核心。以中原地區(qū)農耕文化為核心，同時注重全國文化差異。著重挖掘黃河中下游地區(qū)農耕文化、長江流域農耕文化。充分展示中華農耕文化的知識性、時代性、實用性、可讀性、圖文性、科學性，進而更好作為廣大農業(yè)院校農科學生閱讀，也能滿足全國范圍內各類讀者的通俗閱讀。